- Короткий екскурс в історію
- Характеристики популярних в Росії елітних сортів
- Особливість вирощування елітних сортів
- Сильні і слабкі сторони
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Перш ніж переходити до опису, слід розібратися в самому визначенні картоплі Еліта, що це за сорт, і що він собою являє. Насправді «Еліта» - не сорт, а збірне найменування десятків різних сортів елітної групи, штучно виведених на основі картоплі, що має кращі показники адаптації до несприятливих умов вирощування, холодостойкости, врожайності, рідко схильного захворювань. Від кожного з них бралися тільки позитивні якості для виведення універсальної культури, здатної протистояти впливу складних кліматичних умов, поширених захворювань і полчищам шкідників. При цьому така картопля повинен давати рясні врожаї на самих збіднених грунтах, стійко переносити посуху і задовольнятися мінімальним відходом. Елітність окремого сорту виражена в сукупності цих характеристик, а не у високій вартості і красивому зовнішньому вигляді коренеплодів, які претендують на високе звання.
Короткий екскурс в історію
Багато помилково відносять картопля Еліта до генно-модифікованим формам, вплив яких на людський організм ще повністю не вивчено, але навіть те, що про них відомо, говорить явно не на користь подібних продуктів. Елітні сорти картоплі мають до цього вельми віддалене відношення. ГМО - це результат схрещування різних культур і живих організмів, наділяючи рослини якостями, зовсім їм не властивими.
Народжується елітний сортовий картопля в лабораторії, але виводиться він виключно з інших, споріднених сортів коренеплоду. Цікаво, що початок селекторской діяльності поклали ще древні інки, за 1000 років до відкриття Америки і ознайомлення європейців з цим дивовижним овочем. Першим, хто зацікавився створенням елітних сортів, був радянський академік М. Вавілов, в 1924 р привіз з Перу дикорослі зразки. Першим відомим елітним сортом став «Лорх», не перевершений по врожайності за майже 100 років існування, в цьому його показники вражають - більше тонни картоплі з 1 сотки.
Картопля Еліта
Характеристики популярних в Росії елітних сортів
Описати всі існуючі елітні сорти картоплі в одному оповіданні або хоча б порівняти між собою не представляється можливим, з тієї причини, що для цього буде потрібно сотня окремих статей. Всі вони кардинально відрізняються за рядом ознак: кольору і формі коренеплодів, зовнішнім виглядом куща, часу цвітіння і періоду дозрівання, врожайності, стійкості до холоду, посухи, хвороб і мають власні особливості.
Слід зупинити увагу на застосовних для висадки в Росії, популярних серед звичайних городників і професійних аграріїв. Російський картопля сорту Еліта включає опис наступних характеристик і особливостей.
Характеристики елітних сортів картоплі
| Назва сорту | Ліна | Любава | Тулеевск |
|---|---|---|---|
| Основні характеристики | Картоплини великі, по вазі перевищують 100 гр., В середньому від 110 до 250 гр. Форма овальна, шкірочка гладка, світло-жовта за кольором, з нечисленними неглибокими вічками. Усередині білі, вміст крохмалю вище середнього, на рівні 11, 5-18, 5%. | Великі за розміром картоплини, понад 100 гр. за вагою, в середньому від 110 до 210 гр. Форма овально-округла, витягнута, шкірка гладка, яскраво-червоного кольору, з невеликою кількістю середніх за глибиною вічко. М'якоть усередині біла, середній вміст крохмалю - в межах 11, 5-17%. | Коренеплоди великого розміру, багато більше 100 гр., Середня вага кожної - від 120 до 270 гр. Форма овальна, витягнута, шкірка сітчаста, з шорсткістю, бежево-жовта за кольором, з рідкісними очками, майже без заглиблень. Серцевина кремового кольору, вміст крохмалю - 11-16, 5%. |
| морозостійкість | Стійка до різких коливань і зниженнях температурних показників. З легкістю витримує заморозки на ґрунті до -80. Сходи при обмороженні не пропадають, але можуть хворіти. Включена до Державного реєстру може бути застосовано до Західно-Сибірському регіону. | Високі показники морозостійкості і адаптації до непростих кліматичних умов. Переносить весняні заморозки на ґрунті від -5 до 80. При сильному промерзанні може пошкоджуватися, починає хворіти, але пропадає рідко. Призначена для вирощування в Західно-Сибірському регіоні. | Відноситься до морозостійких сортів, але занадто низькі температури переносить погано. Витримує нічні заморозки від 0 до -50. При обмороженні пропадає рідко, але зростання після цього сповільнюється. Включена до Державного реєстру за Середньо-Волзькому регіону. |
| скоростиглість | Середньоранній сорт, вегетаційний період триває в межах від 70 до 80 днів з моменту появи перших сходів або 105-110 днів з моменту висадки. Рання картопля з'являється в період 50-55 / 85-90 днів, відповідно. Прибирання проводиться в проміжку часу з кінця серпня до середини вересня. | Належить до ранньостиглий сортам, дозрівання відбувається в межах від 60 до 70 днів з моменту появи сходів або 80-90 днів з моменту посадки. Ранні плоди дозрівають в першій половині липня, в період 38-45 / 65-70 днів. Забирається картопля з середини серпня до початку вересня. | Різновид середньостиглих сортів, з тривалістю вегетаційного періоду від 65 до 75 днів після появи перших паростків або 100-110 днів після висадки. Перший збір молодих коренеплодів проводиться в період 48-55 / 80-85 днів. Збирання врожаю триває з початку до середини вересня. |
| врожайність | Обсяги врожаїв даного сорту багато в чому залежать від погодних умов і безлічі супутніх чинників. Його відносять до среднеурожайний, хоча збирається досить багато картоплі. В середньому це 25-50 кг з 10 м2, максимально - до 55 кг. У промислових масштабах - 233-490 центнерів з гектара. | Приблизно такі ж показники, як у попереднього сорту. Але врожайність Любави більш стабільна і менше залежить від погодних та інших умов. Рівень її врожайності вище середньої, з 10 м2 в середньому збирається від 30 до 48 і максимально до 52 кг. Промислове вирощування приносить максимально 520 ц / га. | Висока врожайність, відмінна риса притаманна цього елітного насіннєвого картоплі. Вага бульби одного куща досягає 7-7, 5 кг, що дозволяє збирати врожай з 10 м2 в межах 300-350 кг. Вирощування в промислових масштабах приносить просто приголомшливі результати - від 40 до 50 тонн з 1 га. |
| Стійкість до захворювань | Відноситься до середньо стійким. Найбільш стійка культура до картопляного раку і всіх різновидів фітофторозу (збудників мала, расоспецифической заражень). Погано переносить золотисту нематоду. | Середньо стійкий до основних захворювань, у чому дуже схожий на Лану. Рідко піддається поразці картопляним раком і фітофторозом. Має високу сприйнятливість до золотистої цистоутворюючої нематоди. | Висока стійкість до більшості картопляних захворювань, в тому числі і вірусних. Стійкий до альтернаріозу, гнилі, раковим поразок, парші звичайної та сріблястої. Як і попередні сорти погано переносить прояв нематоди. |
| параметри рослини | Кущі культури досить високі, не дуже густі, прямостоящие. Стебла потужні, з невеликою кількістю гілочок. Листя середнього розміру, округлі за формою, темно-зеленого кольору, майже позбавлені ворсистості. | Кущ середній по висоті, компактний, прямостоячий, що відноситься до проміжного типу. Стебла густі і не дуже товсті, гіллясті. Листя невеликого розміру і досить товсті, округлої форми, з незначною хвилястістю країв, соковито-зелені, слабо ворсисті. | Кущ невисокий, але густий, розлогий, з великою кількістю товстих паростків. Стебла квадратної форми, досить гіллясті. Листя середнього розміру, трохи витягнуті, відкритого типу, позбавлені волнистости. Колір насичений темно-зелений, з рідкісними, світлими прожилками. |
| період цвітіння | Звичайний період цвітіння припадає на початок липня і триває до середини місяця. Має густий і компактний віночок з великими білими суцвіттями і жовтою серединкою. Цвітіння високої інтенсивності, з утворенням великої кількості ягід. | При цвітінні (в період з кінця червня до середини липня) викидає невеликий, але компактний віночок, з середніми за величиною і густоті суцвіттями. Кольори варіюються від криваво-червоного до пурпурно-фіолетового. Інтенсивність цвітіння невисока, з рідкісним освітою ягід. | Зацвітає в останніх числах червня - початку липня. Має у своєму розпорядженні великим білим віночком, з безліччю великих суцвіть фіолетових з яскраво-жовтою серединкою. Цвітіння середньої інтенсивності, ягоди утворюються рідко. |
Зверніть увагу! Елітний картопля, при всіх його позитивних характеристиках, не відрізняється тривалої збереженням, потрібно подбати, щоб створити йому необхідні умови. Ніяких складнощів в цьому немає: після збирання потрібно добре просушити бульби, подбати, щоб при транспортуванні вони не отримали ушкоджень, інакше почнуть псуватися. Місце для зберігання повинно бути темним, холодним і сухим.
Особливість вирощування елітних сортів
За агротехнічним особливостям більшість сортів мало відрізняються, є незначні відмінності в строках висаджування, догляду, але в цілому в цій частині опису все їх можна об'єднати в одну групу. Самостійне виведення насіннєвої картоплі - процес нелегкий і дуже тривалий, займає від 3 до 5 років, без потрібних знань в цьому не обійтися, а тому більш актуальною її придбати. Першочергове завдання - визначитися з вибором конкретного сорту, зваживши всі «за» і «проти», з місцем, де можна без ризику купити картопля для посадки, з урахуванням його необхідної кількості. Залежно від культивованої площі, купується він оптом чи вроздріб.
Вся послідовність дій від покупки до збору першого врожаю виглядає наступним чином:
- Насамперед, перед висадкою в грунт, посадковий матеріал вимагає підготовки, що полягає в проращивании - процес нескладний, але відповідальний. Мета його - отримати множинні паростки, товсті, довжиною 5-8 мм - більше не бажано, при посадці вони будуть обламуватися, це не сприяє продуктивній вирощування. Щоб звести втрату відростків до мінімуму, слід викласти коренеплоди в неглибокі ящики і поставити в світлому, добре прогрітому місці, на термін від 3 до 4 тижнів. Перекладати їх не потрібно, транспортувати як є, висаджувати можна прямо з ящиків;
- Чи не менше уваги потрібно приділити вибору і підготовки ділянки, де картопля насіннєвий Еліта буде культивуватися. Краще подбати про це заздалегідь, в ідеалі ще з осені, хоча більшість подібних сортів не вимогливі до складу грунту. Але і дбайливе ставлення їм не зашкодить, тим більше, що вирощування переслідує мети розведення для забезпечення повноцінної висадки на наступний рік. Грунт слід збагатити мінеральними добривами, вносячи в вересні-жовтні, річковим піском, торфом, компостом або березової золою, безпосередньо перед самою висадкою;
- Вимоги до підготовленого ділянці прості: він повинен бути зорано або скопати восени на глибину 22-25 см, прокультивувати навесні, відразу як зійде сніг, і грунт підсохне, Заволочья, щоб зберегти в ньому вологу. Потрібно видалити всі бур'яни, краще не шляхом прополки, а вирвати їх з коренем і викинути подалі від ділянки. Незалежно від ступеня морозостійкості і стійкості до холоду, посадка проводиться тільки тоді, коли грунт прогріється мінімум до + 9-110, це визначається випарами, що виходять від землі, що спотворюють картинку навколишнього пейзажу - найкраще свідчення відповідного часу для посадки;
- Перед самою посадкою картоплі в грунт потрібно обробити його комплексом спеціальних засобів: для стимуляції росту, захисту від шкідників і можливих хвороб, притаманних культурі в цілому, оскільки це не найсильніша сторона елітних сортів. Такі заходи принесуть чимало користі для вирощуваних коренеплодів і позбавлять городників від необхідності обробки зеленої маси в майбутньому в боротьбі з колорадським жуком та іншими шкідниками, що набагато клопітно. Препарати для цих цілей підбираються індивідуально;
- Садити на велику глибину елітний картопля не варто, максимум на 12 або в середньому 8-10 см, так, щоб шар грунту, що покриває коренеплоди, був на рівні 6-8 см. На великих глибинах, до травня, коли найчастіше відбувається посадка, земля ще слабо прогріта і не досягає необхідної температури, зате дуже сира - це сповільнить зростання. Відстань між кожною з ямок або борозенок дотримується в межах 40 см, що необхідно для росту бульб вшир, в момент, коли вони формуються. Неодмінна умова - кожен кущ повинен отримувати якомога більше сонячного світла і тепла;
- Більшість елітних сортів не вимогливі у догляді, рідко потребують підгодівлі і поливу, навіть у посушливий період. Необхідність в зрошенні виникає тільки при цвітінні культури - це найвідповідальніший момент, коли проводиться більшість процедур, головна з яких підгортання 2-3 рази протягом сезону. Подібна міра направлена на насичення ґрунту киснем - єдине, у чому картопля дійсно потребує, і захист його від впливу ультрафіолету. Паралельно з цим необхідно простежити, щоб і бульби, і зелена маса залишалися здоровими, не наражалися на атаці шкідників, здатних погубити весь урожай.
Додаткова інформація. Слушна нагода для посадки в умовах кожного регіону відрізняється і не прив'язане до конкретної дати. Народний спосіб визначити його досить простий - потрібно лише 5 хвилин постояти босоніж на землі, якщо ноги замерзнуть, час посадки ще не настав.
Сильні і слабкі сторони
Статистика - річ уперта, вона говорить: незважаючи на всі спроби вивести ідеальний сорт, такого досі не існує. Логіка цього проста: якби існував ідеальний сорт, він вирощувався б усіма, а про інших просто забули. У всіх найменувань елітної картоплі є свої позитивні і одночасно не найсильніші сторони. Якщо взяти за основу 3 російських елітних сорти, виходить приблизно така картина:
- високі показники переносимості складних погодних умов;
- в більшості такі сорти відносяться до ранніх і середньостиглих;
- найвищі показники врожайності, недоступною звичайним сортам;
- високий рівень вмісту крохмалю і поживних речовин;
- переважно чудові смакові якості;
- невибагливість і невимогливість у догляді.
Що стосується недоліків, вони такі:
- НЕ найвища стійкість до певних захворювань;
- нетривалий термін зберігання, в чому потрібні особливі умови;
- відсутність стійкості до механічних пошкоджень.
Важливо! Для зберігання елітної картоплі буде потрібно відповідне місце, де стабільно тримається температура + 2-40, і вологість в межах 80-90%. Якщо такого немає, елітний картопля для посадки доведеться купувати щороку.
Думки про спроможність культивації елітних сортів розділилися приблизно порівну. З одного боку, рідко який зі звичайних здатний перевершити їх по врожайності і витривалості в непростих кліматичних умовах. А з іншого, зберігати їх надзвичайно складно, а це важливо - один неправильний або необережна дія може перекреслити плоди всієї роботи.