Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Серед величезного розмаїття рослинного світу сімейство капустяних (хрестоцвітних) виділяється широким розмаїттям видів, сортів і форм. Крім загальновідомих поживних і лікарських властивостей культури використовується і її декоративні якості.

Характеристика декоративно-листяних сортів

Від більш звичною білокачанної капусти декоративні види відрізняються забарвленням і формою листя. І все ж це окремо виділений сорт, що має низку особливостей:

  • Стебло - високорослий, розетковий. Високорослі культури мають химерні форми, що нагадують мініатюрні пальми і розлогі берези. Розеткові сорти вражають своєю вишуканістю і ніжністю, немов чудові букети троянд і півоній.
  • Форми рослини різноманітні - колоноподібні, округлі, сплощені. Це дає великі можливості в оформленні садової ділянки.
  • Колір. Багата колірна гамма - ще одна перевага в ландшафтному дизайні.
  • Листя круглої, плоскою, перистої, кучерявою, зубчато-надрізаної форми з торочкуватим краєм.
  • Культура стійка до похолодання і переносить заморозки до - 8 0 С.
  • Декоративна капуста воліє суглинні або супіщані грунти, відкриті місця. Зростає і в півтіні, але стає блідою і не такою ефектною.
  • Розмножується насінням.

Багата колірна гамма

Незважаючи на те, що батьківщиною Декоративною капусти вважається Греція, рослина прекрасно себе почуває в російських садах, парках і на вулицях при правильному догляді.

Сорти, назви і особливості зростання

Відомо більше 50 видів декоративної капусти. Вона має дворічний цикл розвитку. Перший рік рослина формує розетку. Квіти капуста випускає на другий рік росту. У цей період основні листи втрачають свою яскравість і колірну палітру, тому в ландшафтному дизайні краще використовувати однорічні рослини. Практично всі сорти можна вживати в їжу, попередньо обробивши.

З високорослих сортів найбільшої популярності набувають:

  • Малинівка - висота стовбура від 160 см. Гофровані листи червоно-зеленого кольору прекрасно можуть поєднуватися з іншими рослинами в квітнику. Вдало виглядатиме і в оформленні лоджії, альтанки, тераси.
  • Капуста Кай і Герда - невисокий сорт, всього 80 см. Листя різнобарвна - зелена і фіолетова. Ідеально виглядає в вазонах і на бордюрах.
  • Сорт Висока червона. На стеблі в 70-80 см ростуть яскраві і великі листи. Рослина відрізняється від інших великим кущем.
  • Мова жайворонка. Виділяється серед рослин своєї групи високим стеблом (130 см і вище) і розлогими, схожими на пальмові, листям різних відтінків зеленого кольору.

Низькорослі сорти популярні в оформленні садових композицій

Розеткові низькорослі сорти популярні в оформленні садових композицій:

  • Санрайз F1. Нагадує мініатюрну троянду з рожево-білою серцевиною. Особливо підходить для оформлення бордюрів, вазонів. Чудово поєднується в квіткових композиціях.
  • Сорт Нагойя біла привертає до себе увагу великими розетками, в діаметрі 50-60 см. Всередині м'яких зелених гофрованих листів красується такої ж форми біла оксамитова серцевина.
  • Токіо. Розетка мініатюрна, 35 см в діаметрі. Напівкруглі жорсткі зелене листя обрамляють гофровану серцевину рожевого, білого або бордового відтінків.
  • Осака. Сорт, схожий на Токіо, але вище і більше в діаметрі.
  • Мереживні жабо F1. Її ефектні махрові листя синьо-зеленого кольору чудово виглядають в саду, особливо з настанням холодів. Вид вважається найкращим для зрізання.
  • Кущики сорти Павич нагадують пір'я цієї екзотичної птиці. Невисокі рослини (30 см), з зеленими різьбленими листям, що переходять в рожевий, малиновий, перламутрово-пурпурний кольори - вони ідеально виглядають уздовж садових доріжок.

Посадка і догляд

Як і у всіх хрестоцвітих культур, посадка передбачає два методи:

  • рассадний;
  • безрассадний.

При першому способі розмноження Декоративною капусти важливо підготувати насіння до посадки. На розсаду культуру сіють в у другій і третій декаді березня:

  • обробляють насіння Фітоспорін з метою знезараження;
  • витримують посівний матеріал чверть години в гарячій воді, потім стільки ж - в холодній;
  • насіння висаджують в ємності з пухкої поживною сумішшю з нейтральною кислотністю на глибину 1 см, поливають, покривають склом або іншим покривним матеріалом, прибирають на кілька днів в затінене місце;
  • при появі перших паростків розсаду прибирають на тиждень в більш прохолодне місце, щоб не допустити її витягування і для загартування;
  • наступні 40 днів до висадки у відкритий грунт сходам забезпечують тепло і хороше освітлення.

догляд

Додаткова інформація: розсаду поливають не часто, але не допускають, щоб грунт просохла зовсім. Кращий полив в цей період - обприскування.

Під час зростання саджанці удобрюють двічі - нітроамофоски при появі першого справжнього листка, другий раз - за два тижні до висадки у відкритий грунт.

Для вирощування декоративної капусти безрассадним способом рекомендується підготувати грунт особливим чином:

  • восени на 1 м 2 вносять суперфосфат, сірчанокислий амоній і хлорид калію в пропорції 50:20:20 гр. відповідно і 3 кг компосту, все перекопують і вкривають на зиму;
  • в кінці квітня в грунті роблять невеликі канавки, проливають їх водою і кладуть насіння на глибину 1 см., на відстані 30-40 см одна від одної і присипають землею;
  • через два тижні після появи паростків підгодовують азотно-фосфорними добривами.

Додаткова інформація: рослини добре переносять пересадку з місця на місце методом перевалки.

Правила вирощування і догляд за рослиною на клумбі

Декоративна кольорова капуста хоч і не вимоглива в догляді, проте не розкриє всіх своїх властивостей і якостей при нестачі уваги до неї. Вирощуючи культуру на клумбі необхідно:

  • регулярно поливати рослину;
  • забезпечувати підгодівлю;
  • рихлити ґрунт для доступу кисню до коренів і періодично підгортати;
  • проводити профілактику захворювань;
  • берегти від шкідників.

Вода для поливу повинна бути кімнатної температури. При внесенні добрив слід віддати перевагу мінеральним препаратів. Азотні підживлення дають тільки кілька перших тижнів після висадок у відкритий грунт для прискорення росту і розвитку. Надалі їх варто обмежити. В іншому випадку декоративна капуста не буде багатобарвним. Добрива вносяться раз в два тижні. Першу підгодівлю можна внести через 14 днів після висадки у відкритий грунт. Культура легко переносить кілька пересадок протягом сезону.

Важливий догляд за рослиною на клумбі

Як і всі представники хрестоцвітних, культура схильна до грибкових захворювань і псування шкідниками. У цих випадках можна використовувати фунгіциди Фундазол, Квадріс. Обприскування інсектицидами Бікол, Актара відлякає гусениць метелика капустянки та інших комах. З натуральних засобів для цих цілей можна використовувати опудривание тютюном, мульчування хвоєю, лушпинням горіхів.

Важливо! Засоби від грибкових захворювань дієві тільки на початкових стадіях ураження. Якщо час упущено, рослини слід викопати і знищити, щоб не інфікувати інші.

Як виростити гарні рослини для саду - поради і рекомендації

Як і будь-яка рослина, декоративна капуста має свої маленькі секрети у вирощуванні. Кілька порад і рекомендацій допоможуть красиво прикрасити сад:

  • Культура розмножується насінням. Їх можна придбати в магазині або отримати після її цвітіння на своїй ділянці. Замочування вони не вимагають, але обробити розчином марганцівки або будь-яким іншим знезаражувальним засобом рекомендується. Зацвітає капустяний кущик на другому році зростання, як багаторічна рослина.
  • Якщо для розмноження був придбаний сортовий матеріал, від нього можна отримати якісне насіння. Якщо ж спочатку при посіві використовувався гібридний сорт, рости його потомство буде, але бажаної декоративності і цвітіння домогтися не вдасться.

Щоб отримати гарний кущик культури, рекомендується сіяти насіння на розсаду в кінці березня. Якщо садити безрассадним способом, тобто прямо в грунт класти посівний матеріал, рослини будуть виглядати не так ефектно і будуть набагато менше в розмірах. Позначаться нестабільні весняні погодні умови.

Надлишок азотних добрив впливає на декоративність культури. Внесення в грунт перед посадкою гною прекрасно позначиться на розмірі листя, але в кольоровій гамі рослини переважатиме зелений.

властивості культури

Декоративної капустою можна прикрасити сад, а можна і поєднати приємне з корисним. Вживати в їжу можна практично всі сорти декоративної капусти.

Порада! Приємніше будуть молоді листочки, а й більш дорослі стануть солодше, якщо потримати їх в морозильній камері холодильника.

Декоративна-капуста

Існує сорт Кале, що набагато перевершує за поживними якостями білокачанну і кольорову капусти. Відомий він і під назвою Грюнколь, браунколь, Брунколь. Але більше запам'ятовується як кучерява капуста. Це однорічна овочева рослина. Має мереживні листя фіолетового, зеленого кольору на високорослих стеблі. Кочан не утворює. Багата кальцієм, вітамінами С і К. Існує багато рецептів приготування різноманітних страв з капустою Кале.

Використання в ландшафтному дизайні

Для прикраси парків, садів, присадибних ділянок використовують п'ять сортотипов культури:

  • розеткові;
  • голчасті;
  • мозкові;
  • полукочанние;
  • кочанні.

Рослини з високорослим стеблом прекрасно виглядають в одиночних посадках. Поєднуючи розміри розеток, колір і форму листя, висоту стебел можна створювати різні орнаменти, формувати клумби у вигляді кола, надавати посадкам всілякі химерні обриси.

Радісний, безтурботний і навіть в деякій мірі богемний вигляд привнесуть в ландшафтний дизайн квіти декоративної капусти. Суміш фарб тільки підкреслить неординарність такого рішення. Жовті дрібні квіточки будуть зворушливо виглядати з зеленими розетками та гофрованим листям, коли капуста ще не набула своєї ефектної забарвлення.

Рослина розквітає в липні-серпні на другий рік після посіву. Щоб домогтися цього, восени потрібно обрізати все листя, крім верхнього, помістити капусту у вологий пісок і прибрати в сухе затемнене, прохолодне приміщення. А навесні посадити в грунт.

Зверніть увагу! Якщо залишити її на підвіконні, влітку культура може і не зацвісти, витративши сили на нарощування листя в зимовий період.

Декоративна капуста поєднує в собі красу, смак і користь, їй безперечно варто приділити час і місце на ділянці.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Їстівні зелень