Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
М'ята і меліса настільки схожі, що багато хто вважає їх одним рослиною, відомим під різними назвами. Насправді це не так. Вони є «сестрами», представницями одного сімейства. Але властивості, якими володіють меліса і м'ята, різняться між собою. Їх особливо важливо знати і розрізняти тим, хто використовує рослини в лікувальних цілях.
Щоб зрозуміти, що надають собою меліса і м'ята в чому різниця і схожість цих пряних трав, варто докладніше познайомитися з кожною з них.
Мелісса
Ароматна меліса, що отримала назву на честь міфічної коханої Зевса, давно і міцно влаштувалася на ділянках багатьох дачників. Багато з них помічають, що це трава, схожа на м'яту, але не м'ята. Істинне назва кущика їм невідомо. Іноді рослину називають Маточник, Медівка, Меліс, пасіка. Завдяки безлічі корисних речовин і мікроелементів в своєму складі, меліса володіє цілющою дією. Для повноцінної відповіді на питання «ароматна меліса рослина і м'ята в чому відмінності» необхідно ознайомитися з ними докладніше.
Мелісса, зовнішній вигляд рослини
З давніх-давен відома здатність цієї рослини допомагати в лікуванні багатьох хвороб, наприклад:
- Проблеми з нервами (неврози, депресії, напади паніки);
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Гормональні збої;
- Хвороби дихальної системи;
- Серцеві недуги;
- Проблеми з печінкою.
Мелісса в фаворі не тільки у цілителів, а й у кухарів. Це чудова пряність, що надає дивовижний аромат грибних страв, маринадів, супів. Про те, яким незвичайним присмаком і запахом ця травичка наділяє звичайний чай, годі й казати. Це потрібно обов'язково спробувати.
Чай з мелісою має масу корисних властивостей
Використовувати мелісу як лікарської добавки або приправи можна як в сушеному, так і в свіжому вигляді. Правильно заготовлена про запас вона збереже кожну корисну властивість.
Красуні, які віддають перевагу натуральну косметику, знають, що відвар з трави, схожою на м'яту, робить шкіру чистою і запобігає надмірне виділення шкірного жиру, а мелісове масло освіжає і омолоджує особа. Чи принесе меліса користь і в складі домашніх масок для волосся.
Вирощування пасіка не складає особливих труднощів. Можна поселити рослина на підвіконня, підібравши для нього простору ємність. Насіння висівають в заздалегідь зволожений грунт на глибину півтора сантиметра. Оптимальний термін - початок березня. З'явилися сходи проріджують, ставлять на світло, поливають у міру необхідності. Коли меліса випустить бутончики, їх необхідно буде зрізати ножицями, щоб рослина віддавало всі сили виключно листю. Зрізають домашню мелісу 2-3 рази за сезон.
Мелісса добре виглядає на клумбах
Якщо вирішено вирощувати мелісу у відкритому грунті, варто заздалегідь дізнатися, які умови потрібні для неї:
- Грунт. Мелісса любить пухкий грунт, суглинок;
- Освітлення. Ароматна трава добре відчуває себе на сонці, в занадто притінку кущик буде розвиватися повільніше;
- Полив. У жарку пору необхідно поливати мелісу в міру висихання грунту. Важливо, щоб вода не застоювалася біля коріння, інакше рослина може загинути;
- Підживлення. Удобрювати рослина треба навесні і під зиму, використовуючи органіку або азотисто-калійні суміші.
Зрізаний пасіка сушать в тіні, зв'язавши його в пучки. Зберігається він протягом 2 років.
Важливо! Часто за мелісу помилково приймають котовник котячий. Варто пам'ятати, що це різні рослини.
м'ята
Назва м'яти також було взято з міфу. Та й сама рослина відомо з міфічних часів, воно згадується вже в Біблії. Воно, подібно мелісі, входить в сімейство Ясноткові і є широко поширеним в світі. За кількістю корисних властивостей м'ята також не поступається своїй сестрі по сімейству.
М'ята - королева ароматних трав
З давніх-давен рослина відомо як помічник у боротьбі з такими недугами:
- Внутрішні кровотечі;
- Хвороби серця;
- гикавка;
- Відсутність апетиту;
- Занепад сил.
М'ята як пряність застосовується в приготуванні страв з м'яса, риби, соусів, салатів. Вона здатна покращувати смак і надавати свій неповторний м'ятний (як про нього жартома кажуть, «пом'ятий») аромат морсу, чаю, компоту та інших напоїв на основі фруктів і трав.
Чай з м'ятою володіє особливим смаком
Найпопулярніший у садівників вид цього ароматного рослини - м'ята перцева. Вона відрізняється свіжим, насиченим запахом.
До висіву насіння м'яти в захищений грунт приступають в середині квітня. Технологія посіву аналогічна алгоритму посадки меліси. З'явилися сходи також люблять помірний полив і хороше освітлення. До пересадці у відкритий грунт можна приступити в кінці травня.
М'ята кілька більш примхлива, ніж меліса, але і вона не зажадає спеціальних навичок догляду.
Його правила прості:
- Грунт. Суглинок, обов'язково пухкий. Не зайвим буде внести перегній і золу перед посадкою;
- Полив. Помірний. Варто уникати застою води;
- Освітленість. Рослина добре переносить як яскраве освітлення, так і півтінь;
- Підживлення. Удобрити м'яту можна мінеральними сумішами, що містять фосфор і азот. Підходящим часом для підгодівлі є весна і осінь.
Важливо пам'ятати! М'ята не завжди витримує зимовий холод. Варто подбати про укриття з листя або торфу.
М'ята може виконувати декоративну функцію не гірше будь-якого екзотичної рослини
Збір м'яти перцевої на сушку проводять в період цвітіння. Сировина тонким шаром розкладають на тканині або папері в темному місці. Зберігати траву в сушеному вигляді можна 24 місяці.
Мелісса і м'ята: відмінності
Очевидно, що обидва рослини повинні виглядати схоже один з одним. Але це тільки на перший погляд. Придивившись до них уважно, можна знайти ряд значущих відмінностей, які допоможуть визначитися з назвою рослини навіть людям, які побачили їх уперше. Наприклад, знаючи, чим пахне меліса, можна гарантовано відрізнити її від м'яти.
Основні зовнішні відмінності між мелісою і м'ятою
| м'ята | Мелісса | |
|---|---|---|
| стебло | Основний один, прямостоячий, чітко виражений. Висота близько півметра | Кущ, стебел кілька. Висота до 80 см |
| листя | Яскраво-зелені, загострені, гладкі | Світло-зелені, округлі, оксамитові |
| квітки | Ніжно-фіолетові, дрібні, зібрані в колосок | Ніжно-блакитні, зібрані в суцвіття по 6-8 штук |
| Плоди | Дрібні, з'являються не щороку | з'являються щорічно |
| аромат | Освіжаючий, ментоловий | Ніжний, з відтінком лимона |
Цвіте меліса скромно, непомітно, зате розростається швидко
Відмінності між м'ятою і мелісою існують не тільки в плані зовнішнього вигляду.
Можна скласти цілий перелік властивостей, якими рослини дуже відрізняються один від одного:
- У м'яті значно більше ефірних масел, ніж в мелісі. Тому остання дозволена до вживання вагітним і годуючим жінкам. М'ята їм протипоказана;
- Мелісса переважно використовується для усунення запальних процесів, набряків і висипань на шкірі. М'ята для лікування ран не використовується;
- Обидва рослини негативно позначаються на чоловічої потенції, але меліса наділена і протилежним ефектом - вона благотворно впливає на жіночу репродуктивну функцію;
- Мелісса володіє більш яскраво вираженим заспокійливим дією, на відміну від м'яти;
- Перцевий вид м'яти використовується в косметології для оздоровлення жирної шкіри, в той час як меліса підходить для всіх типів епідермісу;
- М'яту в кулінарії частіше використовують як ароматизатор, додаючи як в перші страви, так і в десерти. Мелісса ж зазвичай виступає в ролі приправи для наслідках страв.
Квітки м'яти не мають такого яскраво вираженого запаху, як її листя
Відповівши на питання «чим відрізняється меліса від м'яти», можна сміливо приступати до їх вирощування та використання. Обидва рослини при правильному застосуванні принесуть чималу користь. Для кулінарії, косметології та народної медицини меліса і м'ята незамінні і важливі, кожна по-своєму.