Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Картопляний продукт під такою назвою вважається одним з кращих в світі сортом, що застосовуються при приготуванні картоплі фрі, а також для термообробки в фользі. Володіючи прекрасними характеристиками, картопля Інноватор успішно вирощується як в промислових масштабах, так і в приватних (фермерських) господарствах.
В даному огляді можна ознайомитися з докладним описом цього сорту, а також з особливостями його вегетації.
Історія
Сорт Інноватор (Innovator) був виведений в кінці минулого століття селекціонерами голландської фірми Ейч Зет Пі Сі Холланд, що займає одну з лідируючих позицій в світі по розведенню насіннєвого матеріалу. Ця компанія спеціалізується на культивуванні і продажах елітних сортів картоплі в насінні і в готовому розфасованому вигляді.
Його основні споживачі - це супермаркети, кулінарні центри і мережі швидкого харчування, орієнтовані на виробництво чіпсів і виробів типу «фрі». До Росії сортову картоплю надходить у вигляді елітного насіннєвого матеріалу, виробленого в філії фірми (вона розташовується в Ленінградській області).
Картопля Іноватор
Для того щоб виключити можливість його місцевого переродження, а також ураження вірусними інфекціями, у філії відбирається тільки елітна продукція вищого сорту (Е-еліта або А-перша репродукція).
У 2002 р картопля під найменуванням «інноватор» був включений в Держреєстр РФ по ряду регіонів, після чого успішно пройшов стадію стандартизації в Молдові, а також на Україні.
характеристики сорту
Особливість Інноватор картоплі загальна характеристика якого розглядається в даному розділі, - це його стабільно висока врожайність. При цьому період дозрівання бульб становить близько 75-85 днів. Для того щоб краще представляти цей вид овочевої культури, бажано розглянути кожен її агротехнічний параметр окремо:
- Вміст крохмалю в плодах відповідає показнику в 15 відсотків.
- Маса повністю дозрілих бульб досягає 120-150 грамів.
- Їх кількість на кожному кущі коливається в межах від 6-ти до 11-ти штук.
- Форма бульби може варіюватися від овальної і злегка витягнутої до подовженою, наявні на ньому очі відрізняються невеликими розмірами.
- Шкірка у нього на дотик злегка шорстка і не дуже жорстка.
Середня врожайність цієї культури може становити приблизно 320-330 центнерів з гектара. Важливе споживчу якість даного сорту - прекрасний смак і не дуже сильне розповзання в процесі варіння. Колір шкірки у бульб цього овоча - кремовий, м'якоть має світло-жовтий відтінок.
урожай
Райони переважного вирощування - це центральні та чорноземні області, включаючи Волго-Вятський регіон. У процесі вегетації картопля Інноватор найчастіше схильна до таких поширених захворювань, як золотиста нематода і ризоктоніоз.
Агротехніка
підготовка
Для висаджування картоплі сортовий Інноватор використовуються добірні і попередньо пророщують на світлі бульби, до того ж пройшли додаткову обробку біостимуляторами та антивірусними препаратами.
З метою отримання раннього врожаю до пророщування слід приступати приблизно за 40-50 днів до моменту висадки бульб. Порядок проведення цієї процедури виглядає наступним чином:
- Спочатку насіннєві бульби розкладаються в ящики, шаром товщиною приблизно в 2-3 см.
- Потім вони обприскуються водою (робити це слід не рідше, ніж 1-2 рази на добу).
Зверніть увагу! У процесі пророщування в приміщенні повинна підтримуватися певна температура (перші 7 днів - близько + 18-20, потім - плюс 15-17 градусів).
- Через приблизно три тижні організовується відбраковування бульб, в процесі якої залишаються лише зразки з уже сформованою шкіркою і повноцінними паростками.
- Вони укладаються в ящики з перегноєм і торфом обов'язково паростками вгору.
- Після цього вони присипаються тієї ж сумішшю, потім процес повторюється кілька разів.
Зверніть увагу! При формуванні зони пророщування загальне число рядів не повинно бути більше 3-4-х. Для подальшого зволоження добірних бульб рекомендується використовувати рідкий розчин мінеральних добрив.
висадка
Даний вид картоплі краще висаджувати в грядки, трохи підняті над загальним рівнем землі (час для цього зазвичай вибирається в травні). Під час висадки бульб відстань між сусідніми рядками має бути близько 70-75 см, між бульбами - від 25-ти до 40 см (в залежності від їх розміру).
Додаткова інформація. Вирощувати картоплю рекомендується на тих місцях, де раніше росли бобові культури або багаторічні трави, а також томати, огірки, капуста, цибульні сорти, часник або перець.
Сорту Інноватор, докладний опис якого було розглянуто вище, для хорошого проростання потрібні слабокислі (нейтральні) грунту. Непоганий результат вдається отримати і на супіщаних і чисто піщаних грунтах.
посадка картоплі
При необхідності можна буде додатково збагатити їх спеціальними кислотно-поживними речовинами, які можна купити в будь-якому спеціалізованому магазині.
На замітку. Безпосередньо перед висадкою в грунт вносяться мінеральні добрива, перемішані з деревною золою.
догляд
Традиційно догляд за картоплею зводиться до наступних обов'язкових процедур:
- Прополка, а потім підгортання саджанців.
- Мульчування і полив.
- Обробка пестицидами.
Роботи по прополюванні та підгортання проводяться не менше 3-х разів за літній сезон. Для запобігання розростання бур'янів грядки обприскуються пестицидами, перший полив картоплі прив'язується до часу появи суцвіть. Вдруге його поливають відразу ж після припинення цвітіння. Подальші поливальні операції організовуються в міру потреби (не допускаючи застою вологи).
прополка картоплі
Достоїнства і недоліки
Основна властивість картоплі цього виду, що приваблює більшість любителів-городників, - його висока врожайність. Цей показник очолює список достоїнств рослини, до числа яких також слід віднести:
- Морозостійкість і посухостійкість.
- Простота догляду.
- Невибагливість до якості грунту.
У даного гібрида є і недоліки, до яких, перш за все, слід віднести необхідність відбору і тривалого пророщування бульб. До того ж цей сорт схильний до ряду захворювань, для запобігання яких доводиться витрачати багато сил.
На закінчення слід зазначити, що цей різновид картоплі поки ще недостатньо поширена серед російських картоплярів-любителів. Хоча останнім часом йому починає приділяти увагу все більше число фірм, що займаються вирощуванням цього продукту в промислових цілях.