Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Кріп - однорічна рослина, любляче світло. Холодостійкий, здатний витримувати мінусову температуру до -5 ° C. Любить вологу, при її нестачі зелень втрачає соковитість.
Область застосування досить обширна: вживається в свіжому, замороженому і сушеному вигляді, популярний в консервації. Кропові сорти поділяються за характером розетки, кольором, широті і довжині листя. Початок процесу стеблоутворення - найбільш чітка ознака, рознящій кожен сорт. Згідно з цим характерному відмінності, виділяють 3 види кропу: ранньостиглий, середньостиглий і пізній.
Характеристика та опис сорту
Кріп Кибрай - різновид середньостиглої, кущового сорту. По праву входить в 20-ку кращих стільників кропу. Збирання врожаю починається: на зелень - на 28-39 день після сходів, на спеції - на 59-72 добу.
Кріп Кибрай опис: рослина зі стоячою, високою, розлогою розеткою, до 30-40 см, з 10-12 великими, широкими кавалками яскраво-зеленими пір'ястими листям. На них є трохи жовтуватий відтінок і ледве помітний восковий наліт. Стебло міцне, жолобчастий. Зелень ніжна, соковита. Суцвіття жовті. Володіє сильним пряним, характерним кроповою смаком (приємна насолода) і запахом. Використовується в свіжому вигляді для салатів, соусів, супів, страв, а насіння і парасольки застосовуються в консервації. Його сушать, заморожують.
Холодостійкий, легко переносить весняні заморозки.
Урожайність висока: на зелень - до 1, 3-3 кг з кв. метра, на спеції - до 2, 7-6, 3 кг з кв. метра.
кріп Кіба
Рекомендації зі збору:
- Об'ємний збір кропу для заморозки або сушіння реалізується тоді, коли рослина досягне 30-35 см у висоту;
- На 55-60 день починається збір на спеції;
- Насіння готові до збору після того, як парасольки придбають сірий відтінок і затвердіють.
Агротехніка
Вирощування кропу не вимагає яких-небудь особливих знань і навичок. Наприклад, згідно з описом кропу Грибовського, цей сорт росте як бур'ян на дачних ділянках. Кибрай - не виняток. Він може рости і сам по собі, без спеціальної посадки і догляду, але тільки турбота і правильне вирощування дасть можливість отримати максимум пишних і пахучих кущів цієї прянощі.
час посадки
Насіння кропу спокійно переносять заморозки, тому садити їх можна ранньою весною, буквально відразу після того, як з городу зійде останній сніг. Висівають його багаторазово (кожні 15 днів) у весняно-літній період і під зиму.
Насіння кропу можна садити навесні
вибір насіння
Збір насіння здійснюється від здорових, повністю дозрілих рослин. З одного куща їх виходить 5-8 м Насіння має яскраво виражений кроповий запах, ненадійний, старий посівний матеріал втрачає цю властивість. Якісні зерна - на дотик вологі і прохолодні.
Увага! У кропу є один нюанс - ефірні масла у складі оболонки насіння перешкоджають відкриттю зернятка. У перезимували насіння така особливість відсутня.
Тому не зайвим буде підготувати насіння до посадки:
- Розміщуємо насіння в марлю і замочуємо теплою водою на 3 дні. Протягом це часу щодня по кілька разів воду міняємо. Ці маніпуляції допомагають позбутися від маслянистої плівки на поверхні;
- Дістаємо їх з води і розкладаємо на зволоженою марлі. Прикриваємо тканиною і прибираємо на 4 дні. Систематично воложимо. В ідеалі з'являються перші паростки;
- Прибираємо тканину, сушимо насіння на відкритому повітрі 30 хвилин і висаджуємо у відкритий грунт.
Грунт і ділянку
Кріп не вередливий до типу грунту і кліматичних умов, зростає без проблем як в помірно-континентальному Підмосков'ї, так і на півночі Росії. Єдине - рослини, не обділені сонячним теплом і світлом, виглядають більш здоровими і соковитими.
Кріп воліє родючу пухкий грунт, яка добре вбирає вологу. Не терпить кислого середовища, любить грунти з нейтральною реакцією. На важкому грунті його вирощувати небажано. Благотворно відгукується на грунт, багатий перегноєм і азотними добривами. Ранньою весною починається обробка грунту - вскопка до 20 см вглиб, вирівнювання граблями. Найбільш оптимальним буде підготувати грядку ще восени.
Перед висадкою вносяться перегній і мінеральні добрива. Після чого поверхня ретельно вирівнюється. Борозенки формуються з інтервалом в 15-20 см, вглиб 2 см. Земля зволожується, кладуться насіння з кроковим інтервалом 1, 5-2 см і присипаються пухкою землею.
Пресипается пухкою землею
Місце вирощування кропу має бути добре освітленим, в затінених місцях кріп росте повільно, швидше починає цвісти і має слабкий аромат. Бажані попередники: бобові, помідори, огірки та капуста.
озимий посів
Процедура посадки в цьому випадку практично нічим не відрізняється від звичайної висадки, єдине, що садити насіння треба глибокої осені. Навесні сходи дадуть паростки відразу після встановлення оптимальної для них температури. Це найефективніший спосіб отримання раннього врожаю кропу.
Вплив сусідів по городу
Кріп досить чутливий до оточуючих його рослинам. Не рекомендується його сусідство з морквою, кмином і петрушкою. Дуже добре поєднується з рядом розташованим картоплею, цибулею, часником, капустою та огірками.
догляд
Догляд за кропом в умовах відкритого грунту зовсім нескладний, необхідно:
- Регулярно поливати, краще крапельне зрошення;
- Прополювати грядки від бур'янів;
- Систематично рихлити ґрунт;
- Підгодовувати за потребою (уповільнений розвиток, жовте листя.
Підживлення землі краще здійснювати з осені. Листя жовтого кольору і раннє цвітіння свідчать про нестачу азоту.
Важливо! Кріп заборонено обробляти золою - це викликає уповільнений ріст пагонів і почервоніння зелені.
Увага! Кріп можна виростити навіть вдома на підвіконні, в будь-який час року, взимку і влітку, восени і навесні - круглий рік можна отримувати свіжу ароматну зелень, не виходячи з дому.
Вирощування кропу на підвіконні
«Підвіконний» спосіб дозволить ласувати свіжим кропом в будь-який момент.
Для цього знадобляться:
- Посівний матеріал;
- Ємність для зелені (горщик, пластиковий ящик) з пророблену на дні дірочками;
- Підготовлений грунт;
- Полону для накриття (для швидкої схожості);
- Мелкосетчатому лійка або пульверизатор.
Процедура сіяння насіння досить проста - посипаємо насіння в грунт (як ніби щось солимо, можна і рядами, як зручно), потім присипаємо їх землею. Бризкає водою, накриваємо плівкою і ставимо на підвіконня.
В комфортних умовах насіння сходить протягом 5-8 днів. Після появи перших росточков плівку треба відкрити і можна виносити ємність з кропом на балкон.
Хвороби і шкідники
Найбільш поширеним захворюванням будь-якого сорту кропу є борошниста роса. Кріп Кибрай - один з небагатьох, хто має відмінний імунітет до цієї проблеми. Ця особливість дозволяє вирощувати кріп навіть на вологих ґрунтах.
Важливо знати! Хімічні препарати для обробки кропу категорично не можна використовувати для боротьби з шкідниками або захворюваннями. Головне -Дотримуватися профілактичні заходи: правильна сівозміна, повна утилізація зеленої маси після збирання врожаю і глибока перекопування грунту
Переваги і недоліки
Кріп Кибрай може похвалитися багатьма достоїнствами. Недоліків у нього практично немає.
плюси:
- Обільнолістовой;
- Висока маса кожного окремого кущика;
- Тривалий період збору свіжої зелені;
- Довгий час зберігає свіжий зовнішній вигляд, залишається соковитим і зеленим;
- Висока товарна якість;
- Стійкий імунітет до борошнистої роси;
- Відмінний смак і запах;
- Багатогранність застосування в приготуванні страв і засолок;
- Можливість вирощування в домашніх, тепличних і вуличних умовах;
- холодостійкий;
- Великий вміст ефірних масел;
- Використання в медицині, як засіб лікування і профілактики різних захворювань.
Кріп - найцінніша джерело корисних речовин, в ньому містяться вітаміни: C, A, B2, B6, PP, P, мінеральні солі кальцію, заліза, калію, фосфору і магнію, а також тіамін, пектинові речовини, вуглеводи і рибофлавін.
Мінус - термін дозрівання. Якщо говорити про терміни дозрівання, то в цьому плані Кибрай випереджають: кріп Грибовський (gribovskiy) і кріп Аврора. Відповідно до опису сорту, кріп Аврора дає зелень вже на 25-30 день після сходів. За кількістю зеленої маси краще вибирати кріп Обільнолістний. Крім великої кількості зеленої маси, кріп Обільнолістний відрізняється простим вирощуванням, що не вимагає особливого догляду.
Кибрай - однозначно хороший кріп за багатьма показниками. Для вирощування в умовах помірно-континентального клімату (середня смуга Росії, Сибір), крім Кібріт, можна розглянути кріп Урал і кріп Обільноліственний.
Кріп - найпопулярніше городнє рослина. Зі стовідсотковою гарантією можна сказати, що жодна ділянка не обходиться без цієї запашної зелені. Невибагливий, швидко зростаючий, цілий вживається в їжу.