Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Білий налив є одним з найбільш відомих сортів яблук серед вітчизняних агрономів. Сорт відноситься до ранньостиглий, перший урожай можна збирати досить рано, в той час, коли його родичі тільки формують свої плоди. Зрілі яблука - соковиті і м'які, випромінюють неймовірний аромат. Можна вживати в свіжому вигляді, а також консервувати в цукровому сиропі.
Поява сорти пов'язують з народною селекцією. Легенди свідчать, що культура була виведена в країнах Балтії, а незабаром поширилася по всій Європі. Однак існують люди, які переконані в тому, що різновид Білий налив - старовинний російський сорт.
Характеристика та особливості сорту
У різних регіонах Росії сорт має різні назви. Наприклад, нерідко його називають Бель, Пудовщіна і Долгостебелка. Дозріває він одним з перших.
Опис яблуні Білий налив:
- Висота дорослого дерева здатна досягати 4-5 метрів (це середня висота).
- Кроні дерева властива широкопирамидальная форма, але в процесі росту яблуня набуває більш округлі форми.
- Забарвлення кори - світло-сірий. Плоди, як правило, зосереджені на кільчатках.
- Яблуня рясно вкрита листям, які мають яйцеподібну або еліптичну форму, величина середня. Листя на верхній частині дерева, на відміну від нижньої, менш опушені і це надає їм матовий відтінок. Черешки яблуневих листя найчастіше подовжені і блідо пофарбовані.
- На деревах утворюються великі квіти білого або рожевого забарвлення, що виділяють приємний аромат. Спеціальний або додатковий запильник не потрібно. Рівень пиляків менше або такий же, як і рівень пестиков.
- Плоди наливні, равнобокой, правильної колоновидною форми, звужуються до чашечки. Забарвлення зеленувато-білий. Часом збоку утворюється невеликий рум'янець.
- У процесі росту дерева плоди на ньому починають стрімко дрібнішати. Вага кожного яблука може варіюватися від 120 до 150 г.
- До моменту знімання на плодах тримається білястий наліт. Під ніжною тонкою шкіркою проглядаються зелені або білі точки.
- Смак кисло-солодкий, але без надлишку кислоти, аромат неймовірний. М'якоть пухка, грубозерниста, але при цьому ніжна. При перезріванні консистенція плодів стає борошнистої, подібна ваті.
- Показники морозостійкості відмінні.
Яблуня Білий налив
Хімічний склад і калорійність плодів:
- аскорбінова кислота (вітамін С) - 22мг / 100 г;
- пектинові сполуки - 10%;
- загальне число цукрів - 9%.
Зверніть увагу! Калорійність продукту 46, 73 Ккал на 100 р
Агротехніка вирощування
Стародавній сорт Білого наливу пройшов тривалий шлях адаптації, тому здатний пристосовуватися практично до всіх умов навколишнього середовища. Рослина здатна вижити практично на будь-якому вигляді грунтів.
Посадка молодих саджанців
Саме вдалий час для висадки молодих саджанців - початок травня. Рекомендується садити дерево подалі від будівель, які створюють тінь. Треба, щоб поблизу не було вже дорослих дерев з потужною кореневою системою, яка буде поглинати всі поживні речовини і вологу. Інтервали між кронами дерев повинні бути не менше 4 метрів.
Зростає культура на будь-якій землі, але середні і родючі грунти найбільш сприятливо позначаться на зростанні і розвитку дерева. Глиниста земля теж доводиться до вподоби Білому наливу.
глинозем
Посадити саджанець треба в яму розмірами 45 на 45 см. Рівномірно по дну необхідно розподілити відро перегною. Поверх органічного добрива треба насипати кілька сантиметрів грунту. Саджанець обережно ставлять в центр насипу, а кореневу систему розкладають так, щоб вона рівномірно поширилася по ухилу.
Утримуючи молоде деревце в такому положенні, яма потрібно засипати грунтом і трохи утрамбувати.
Важливо! Коренева шийка повинна бути розташована над землею.
Після посадки рослину треба рясно полити - на кожне дерево повинно припадати не менше 10-20 літрів теплої води.
Догляд за яблунями
Рослина невибаглива в догляді. Той, хто знає загальні правила нагляду за яблуневим садом, розбереться легко і швидко.
Розглянемо основні правила агротехніки:
- Регулярний полив. Не варто рясно заливати культуру. По колу можна вбити кілочки, які позначать кордону. Близько них можна прокопати канавки, що створюють дренаж.
- Прополка і регулярне розпушення грунту. Ті дії, які забезпечать кореневу систему киснем, вологою і поживними речовинами.
- У грунт під час посадки треба вносити добрива. Для підгодівлі використовують калійні і / або фосфорні добрива. Другий раз таку процедуру виконують тільки через рік. Потім підживлюють мінералами кожен сезон, без особливого фанатизму. Доросле дерево удобрюють за іншим графіком (про це нижче).
- Навесні треба обов'язково зрізати пошкоджені, сухі і старі гілки. Необхідно це для профілактики хвороб і надання кроні правильної форми. У цей час рекомендується зрошувати дерево інсектицидами.
- Восени, перед настанням заморозків, грунт біля дерев мульчують тирсою, гілками і т. Д.
- Часом яблук утворюється на деревах дуже багато. Але радіти садівникові не варто - це сприяє нерегулярному плодоношення і швидкого виснаження дерева. Тому важливо проріджувати зав'язі плодів, видаляючи з кожного пучка центральний зачаток.
- Захистити дерево від нападок гризунів можна за допомогою спеціальної фарби і побілки. Альтернативний спосіб - вкутувати ялинником.
Дорослу плодоносить яблуню необхідно удобрювати поетапно:
- Перша підгодівля (середина весни) - 0, 5 кг сечовини або 6 відер перепрілого перегною.
- Друга підгодівля (перед цвітінням) - внести рідкий перегній.
- Третю підгодівлю треба здійснювати перед початком формування плодів. Близько дерева в грунт вноситься розчин нітрофосфата і гумату натрію.
- Після збору врожаю дерева підгодовують суперфосфатом і калійними добривами, розвівши їх водою.
Переваги і недоліки
Яблуня Білий налив має цілу низку переваг і тому так затребувана серед пересічних садівників.
цвітіння
Розглянемо основні переваги:
- урожай можна збирати вже в середині липня, сорт відноситься до ранньостиглий;
- рясність плодоношення (при оптимальних умовах вирощування і дотриманні правил агротехніки з одного дерева вдається зібрати до 200 кг врожаю);
- чудові показники морозостійкості при яких дерева легко переносять суворі холоди;
- на 3-4 рік життя рослина вже починає плодоносити;
- універсальне використання плодів: їх можна їсти в свіжому вигляді, а також готувати компоти, додавати в випічку і робити заготовки на зиму. Існує безліч рецептів їх приготування.
Незважаючи на велику кількість переваг, не варто забувати і про недоліки. Без них, на жаль, не обійтися. У цей список можна віднести:
- нетривалий період зберігання плодів;
- неможливість транспортувати їх на тривалі відстані;
- періодичність плодоношення;
- стрімке дозрівання всіх плодів одночасно.
Яблуня дивно цікавого сорту Білий налив - невибаглива рослина, яке забезпечує садівника смачними і ароматними плодами, в складі яких міститься ударна концентрація корисних властивостей. З огляду на, що доглядати за нею не дуже складно, навіть початківці садівники можуть посадити її на своїй дачній ділянці, отримуючи хороші врожаї.