Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Небагато знайдеться людей, які б не любили помідори. Їх вирощують в теплицях і відкритому грунті, на балконах, терасах і навіть підвіконнях. Помідорчики вживають в свіжому вигляді, смажать, тушкують, роблять з них соуси і всілякі підливи. Заготовляють на зиму: солять, квасять, маринують і консервують.

Загальна інформація про культуру

Томат - однорічна рослина сімейства пасльонових. Його батьківщина - південна Америка.

У томатів дуже сильна коренева система. Стебло прямостояче, має багато відгалужень - пасинків. Розмножуватися може як насінням, так і пасинками. Плоди круглі або подовженої форми. Колір від рожевого до малинового. Від світло - салатового до жовтого. Так само є бурі, фіолетові, помаранчеві, шоколадного кольору помідорчики.

скоростиглі

Томати поділяються на:

  • скоростиглі;
  • середньостиглі;
  • Пізньостиглі.

З точки зору ботаніків помідор - це ягода, а з точки зору кулінарії - овоч. Але як би він не називався, він незрівнянно смачний.

Томати вирощують у відкритому і закритому грунті. Всім відомо, що на відкритому грунті томати (та й будь-які рослини) отримують повний спектр сонця. А теплиця хоч чимось будь покрита - якась частина його затримується. І на увазі цього у відкритому грунті помідорчики виходять солодші і м'ясисті. Тому городники намагаються висаджувати томати як в теплицю, так і у відкритий грунт. І, звичайно ж, підібрати сорти так, щоб помідори починали рости якомога раніше і плодоносили до пізньої осені.

Ранніми сортами вважаються ті, які починають достигати через 75-100 днів після появи сходів. Найчастіше вони бувають низькорослими, тобто детермінантності. На певній стадії у них нагорі формується остання кисть і далі вони вже не ростуть. Такі помідори виростають в основному не більше метра. Для Середньої смуги Росії такі ранні помідори самі відповідні. Розглянемо, які томати вважаються найбільш ранніми і солодкими.

Переваги низькорослих томатів

Томати зростанням 50-100 см годі й підв'язувати або підв'язка буде мінімальною;

Низькі томати найчастіше скоростиглі. Встигають, коли фітофтора ще не дуже активна;

Такі помідори годі й пасинкувати.

Ранні сорти помідорів для відкритого грунту

загадка

Це ультраскоростиглий, компактний, невисокий кущ висотою 45-50см з дуже потужним стовбуром. Від посадки до дозрівання проходить 85-90 днів. Сорт Загадка дуже стійкий до основних хвороб і майже не має пасинків. Йому не страшна знижена освітленість. Вага плоду 90-100 г, він універсального призначення.

приклад №1

Дубок

Ранній грунтовий томат, відповідно до характеристики і опису сорту. Компактний кущ висотою 40-50 см зі слабкою гіллястістю. Час дозрівання 85-105 днів. Плоди розміром 50-100 г, злегка ребристі, мають дуже щільну шкірку, що ідеально для консервації. Але і в свіжому вигляді Дубок хороший.

приклад №2

При правильній агротехніці і відповідному кліматі можна зібрати до восьми кілограм відмінних томатів з куща. Вирощують Дубок розсадним способом. Насіння висаджують в середині березня. У фазі двох-трьох листочків пікірують. До висадки в грунт треба двічі підгодувати розсаду комплексними добривами, висаджують в кінці травня, попередньо протягом тижня загартувавши. Полив, як і всіх томатів, раз в 5-7днів, а й пересушувати грунт не варто.

томат казабаликскій

Це ультраранній, довго плодоносний (з початку червня і до жовтня) сорт. Вирощується через розсаду. Висаджувати її на постійне місце треба, тоді коли мине загроза заморозків. Землю під Казабаликскій треба гарненько удобрити. У лунку додати перегній, пісок і золу. Висота його 50-60см. Кущ весь обсипаний помідорами. Помідори вагою до 50 г.

приклад №3

За смаком середні, але за такий довгий термін плодоношення їм це можна пробачити. За період вегетації на кущі може утворитися до 800 плодів. Води просить багато, не менше відра під кущ. У дуже спекотні дні полив два рази в тиждень.

Важливо! Його не треба пасинкувати, хоча він наростить дуже багато пасинків. Вони всі будуть плодоносити.

Підв'язувати його теж не треба. Він розкладе свої гілочки на заздалегідь підготовленій мульчі і буде «працювати». Ось такий чудовий високоврожайний сорт. Плоди з дуже тонкою шкіркою. Використовуються в свіжому вигляді і на переробку.

вибух

Сверхранний Вибух - покращений варіант всім відомого сорту Білий Налив. Висота до 60 см, плодоношення настає через 90-110 днів. У південних районах насіння Вибуху можна висаджувати відразу у відкритий грунт. У більш північних районах краще застосувати рассадний метод посадки.

приклад №4

Хоч його і не рекомендується підв'язувати і пасинкувати, але краще все ж підв'язати, так як від навантаження плодів гілки можуть поламатися. І зайві отросточкі видалити не завадило б, плоди будуть більшими. Єдиним недоліком такого хорошого помідора є те, що він гібрид і тому збирати насіння для подальшого висаджування немає сенсу. Цей сорт хороший для Підмосков'я.

червоний ікло

Детермінантний ранньостиглий сорт томатів. Кущ висотою до 80 см. Він просто обвешен плодами, за формою нагадують ікло і вагою до 90г. Окремі помідори досягають довжини 15 см. Вирощують його, як і всі низькорослі сорти, через розсаду, висаджують на постійне місце, коли мине небезпека заморозків. А далі Червоному іклу потрібен тільки полив, прополка і два - три рази підгодівля мінеральними добривами. Цей томат не боїться вірусного і грибкового ураження. Не страшна йому і фітофтора.

приклад №5

Зверніть увагу! Овочі такого сорту добре витримують тепловий вплив і здатні зберігати належний зовнішній вигляд після обробки.

рання дівчинка

Томат Рання дівчинка - ранній гібрид, кущ висотою до одного метра. Встигає через 50-65 днів після пересадки на постійне місце. Плоди дивовижного смаку, дуже солодкі, без кислинки, масою від 50 до 200 г.

приклад №6

Помідори Рання дівчинка надзвичайно врожайні: з одного квадратного метра можна отримати до 15 кг відмінних плодів. У цього сорту дуже хороший імунітет до різного роду захворювань. Рослини погано переносять зниження температури, тому їх все ж краще вирощувати в теплиці з полікарбонату. Але в теплих районах можна і у відкритому грунті. Сорт цей не самозапилюватися. Значить, обов'язково потрібні бджілки або штучне запилення: струс куща або потьохкування по квіткової кисті.

Санька

Санька - детермінант. Компактний кущ, який не потребує пасинкування. Плоди середнього розміру і ідеальної форми, немов калібровані. На кожному кущі по кілька грон. Помідорчики щільні, що ідеально для консервування. Встигає визріти до поразки фітофторою. У порівнянні з такою ж ранньої Ляной не сприйнятливий до вершинної гнилизни. Санька - дуже холодостійкий сорт. Для районів Центрального Чорнозем'я, особливо тим, у кого немає теплиці, це ідеальний варіант.

приклад №7

середньостиглі сорти

Середньостиглих сортів томатів називаються ті, у яких термін дозрівання від початку сходів до вживання в їжу приблизно від 100 до 120 днів.

Демидов

Детермінантний штамбовий кущ висотою до 65см. Листя має вигляд картоплиння. Від появи сходів до дозрівання плодів проходить 100-110 днів. Демидов не є гібридом. Він добре пристосовується до будь-яких погодних умов. Кущ стійкий до хвороб, але якщо йому мало вологи, починає хворіти вершинної гниллю. Плоди від 80 до 120 г. Дуже смачні і добре зберігаються.

приклад №8

Зверніть увагу! При нерівномірному зволоженні плоди можуть розтріскуватися.

Рожевий слон

Ще один представник середньостиглих сортів - томат Рожевий слон, термін дозрівання у нього 110-115 днів. Кущ середнього зросту - 120-170см. Формувати кущ найкраще в одне стебло. Постійно прибирати пасинки. Листя у цього сорту мають вигляд картопляного листа. Уже за назвою зрозуміло, що плоди виростають великі, вагою 250-300 г, інші досягають 800 г, дуже смачні і м'ясисті. З куща можна отримати до 4 кг.

приклад №9

Медова крапля

Середньоранній дрібноплідний сорт. Кущі індетермінантні, не є штамбові. У висоту доростають двох метрів в теплиці, у відкритому грунті - до півтора. Вимагає обов'язкових пасинкування і підв'язки. Плоди дуже солодкі, каплевидні, жовтого кольору, в грона по 15 і більше штук. Урожай дають з липня і до початку жовтня.

приклад №10

Зверніть увагу. У березні потрібно посіяти насіння, які дають, швидкі і дружні сходи, на початку червня можна висаджувати в грунт. Дуже вимогливий до складу грунту і підживлення. Раз на два тижні треба вносити мінеральні та органічні добрива. Томат Медова крапля стійкий до таких захворювань як фітофтороз, чорна ніжка, сіра гниль.

пізні сорти

Пізньостиглими вважають ті сорти, у яких вегетаційний період триває понад 120 днів. Такі томати дуже теплолюбні. Їх, звичайно, краще вирощувати в неопалювальній теплиці, але багато дачники вирощують їх і у відкритому грунті.

бичаче серце

Це пізньостиглий сорт, зрілість приходить на 124-130 день після сходів. Високорослі кущі потребують підв'язки і видаленні пасинків. У висоту досягають 1, 4-1, 8м. Плоди м'ясисті, солодкі, з невеликою кислинкою. На одній рослині можуть бути великі вагою понад 600 г і маленькі, до 100 г, помідори. Можна зібрати до 5 кг з куща у відкритому грунті, в закритому - до 12 кг.

приклад №11

Колір плодів насичений червоний, хоча тепер виведені томати з чорної, жовтої, рожевої і білої забарвленням. Томати ці відносно стійкі до захворювань. Бичаче серце по праву завоював перше місце серед всіх томатів. Вибір такого сорту - гарантія зняття великого врожаю в будь-якій області Росії.

Зверніть увагу! Особливістю сорту є більш пізніше дозрівання, але врожайність у них відмінна, а самі плоди не тріскаються і досить стійкі до хвороб і шкідників.

де Барао

Цей сорт городники знають з дев'яностих років, і він не втратив своєї популярності до цих пір. Це високорослий кущ висотою до 3 метрів, дуже вимогливий до видалення пасинків. Листя темно-зеленого кольору, злегка бархатиста. Плоди дуже красивою слівовідной форми вагою 40-90 г, при правильному догляді за розсадою і рослиною в цілому можна отримати до 8-9 кг помідорів з квадратного метра.

приклад №12

Колір в залежності від сорту може бути:

  • червоним;
  • жовтим;
  • рожевим;
  • Чорним.

На смак помідори дуже ніжні збалансованого кислувато-солодкого смаку, призначені для вживання в свіжому вигляді і для консервації.

профілактика захворювань

Рослини найчастіше заражаються один від одного. Щоб цього не відбувалося, не варто загущать посадки. Періодично потрібно видаляти нижнє листя і бур'яни.

Важливо! Потрібно ретельно стежити за поливом, перезволоження - одна з причин появи грибка.

Потрібно регулярно проводити розпушування грунту і азотні добрива застосовувати по мінімуму.

З метою профілактики перед висадкою розсади на постійне місце її потрібно обробити 0, 5% розчином бордоської рідини.

Рекомендується періодична обробка рослини хлорокисью міді (на 10 л води - 40 г). Останню обробку проводити не менше ніж за 20-30 днів до збору врожаю.

Профілактика допоможе знизити рівень небезпеки появи хвороб і різних шкідників.

Знаючи сорти і терміни дозрівання томатів, можна виростити великий урожай смачних і корисних плодів майже в будь-якому регіоні.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Їстівні зелень