Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Сортову картоплю Джеллі в даний час є одним з найбільш затребуваних сортів серед картоплі зарубіжної селекції. Виведений німецькими селекціонерами компанії Europlant Pflanzenzucht GMBH cорт Джеллі більше двох десятків років використовується для розведення як в фермерських господарствах, промисловому виробництві, так і в приватному городництві в Росії.
Популярність цього середньостиглої сорту пояснюється тим, що він невимогливий до погодних і грунтових умов і може культивуватися навіть в Волго-Вятському регіоні, де і був вперше випробуваний. Поширений в Центральному регіоні Росії, хоча вирощувати його можна практично без обмежень на будь-яких територіях і областях.
За відгуками тих, хто обробляє цей сорт, Джеллі - це картопля, характеристика якого укладається в три основні моменти: висока врожайність, відмінна лежкість, хороші смакові якості. Варто додати, що він невибагливий у догляді і, з огляду на привабливого зовнішнього вигляду і високих товарних якостей, добре реалізується. Відповідно, привабливий для товарного виробництва.
Жовтий всередині і зовні картопля Джеллі привабливий не тільки зовні, але і іншими характеристиками
Тепер докладніше про те, що являє собою картопля Джулія (друга назва), уявімо повний опис сорту і xapaктepиcтики.
опис сорту
Картопля Джулія, або Джеллі, виглядає досить красиво. Рівні бульби жовтого і трохи незвичайного своєю яскравістю кольору в кущі приблизно однакові за розміром. Вони овальні і злегка витягнуті, шкірку ця картопля має гладку з незначною шорсткістю. Очки на клубне нечисленні, слабо втиснули в поверхню. За терміну дозрівання і зовнішнім виглядом коренеплоди цього сорту чимось нагадують сорт картоплі української селекції Джарелла (більш правильна назва сорту - Поліське ДЖЕРЕЛО).
Рівний красивий картопля Джеллі немов калібрувати в кожному кущі
Всі бульби в гнізді приблизно однакові за вагою - від 100 до 180 г. Незважаючи на те, що коренеплоди не відрізняються великим розміром, вони ростуть дружно, кущ зазвичай містить по 15 або трохи більше картоплин. Дрібної картоплі майже не трапляється, а з огляду на те, що сорт не схильний до виродження, можна садити його щорічно і отримувати стабільно високі врожаї без сортооновлення.
Всередині бульба такого ж жовтого кольору, причому забарвлений більш інтенсивно, ніж зовні. Смак його - яскраво виражений картопляний з маслянистим присмаком. Вміст крохмалю складає до 18 відсотків, що досить хороший показник, у порівнянні з іншими поширеними сьогодні сортами. Для порівняння, сорт Шері має відсоток крохмалю від 10 до 12. Однак це не самий крохмалистий сорт, якщо порівнювати, наприклад, з сортом Світанок.
При середній крахмалистости м'якоть досить щільна, при варінні не розварюється. Ця картопля хороша як для перших і других страв, так і для виготовлення чіпсів в промисловому виробництві, картоплі фрі.
Серед сучасних середньостиглих сортів лідирує в даний час саме картопля сорт Джеллі. Опис сорту буде неповним, якщо не додати, що він досягає повної технічної стиглості за 90 днів. Саме протягом півтора місяців картопля доходить до максимального ваги бульб, а значить, дає найбільший урожай. Разом з тим улюбленцем городів і дач він став ще тому, що дачники починають підкопувати цю картоплю набагато раніше. Перші бульби готові до вживання і відрізняються смакової привабливістю вже приблизно в середині-кінці червня (в залежності від регіону і терміну посадки).
На врожайність також впливають погодні та кліматичні умови, якість грунту. Максимально можливу виробники називають врожайність в півтонни з одного гектара (це якщо переводити урожай в промислові розміри). Середньою врожайністю прийнято вважати збір в 160-190 ц з га.
Перевага даного сорту в тому, що він дуже добре зберігається - втрати по весні досягають тільки 14 відсотків від закладки врожаю, що є досить високим показником лежкости. Так що зберігання повністю дозрілих бульб в нормальному погребі проводиться без проблем, не позначається на смаковий характеристиці. Механічні пошкодження при транспортуванні і складуванні бульб не впливають на збереження, так як ранки мимовільно затягуються і не призводять до гниття бульби далі.
Кущі цієї картоплі прямостоячі, досить розгалужені, середньої висоти. Великі листи зі слабкою хвилястістю і компактний віночок, прикрашений великими білими квітками.
Агротехніка вирощування
Як і будь-який інший картопля, розглянутий сорт перед посадкою піддається «озеленення». Іншими словами, бульби виймають із засіків і витримують на світлі в теплому місці, коли до посадки залишається місяць або півтора. Для цього сорту пророщування перед посадкою потрібно виробляти до тих пір, поки паростки картоплі з пробуджених очок вилізуть на 2 см. При нестачі насіння бульби обережно розрізають, зберігаючи на кожній дільниці по нирці. Замочування в марганцево розчині допомагає знезаразити насіння перед посадкою. У продажу існують препарати, що стимулюють ріст.
Відмітна особливість даного сорту - його чуйність на досить зволожені ґрунти. Хоча разом з тим невеликі посухи і короткочасна відсутність поливу сорт виносить досить стійко. Любить цей сорт суглинні і удобрені грунту.
При вирощуванні потрібно дуже акуратно підходити до питання часу висадки. Сорт середньостиглий, тому садять його досить рано. Але посадка в холодну, нижче 8 градусів грунт, не просто не дасть прискорення термінів дозрівання, але в цілому може негативно відбитися на розвитку рослин. Тому висаджувати насіння потрібно тільки після встановлення теплої та сухої погоди і на самі освітлені і відкриті місця. Грунт сорт любить нейтральну по утриманню рН в 5-5, 5 відсотків.
Оптимальні попередники - капуста, зеленню рослини, огірки, добре росте сорт і після буряка.
Розкидистий куща і його висота диктують правила посадки: садити можна як в традиційні лунки, так і борозенками. Відстань між бульбами, як і міжряддя повинні бути великими, адже кущі будуть формуватися потужними і великими. Оптимально потрібно залишати 85 см між рядами і 40 см в ряду.
Простіше і швидше садити картоплю в оброблені плугом борозни
Під посадку вносять органіку, але не гній, а компост, також необхідні мінеральні добрива. Багато додають лушпиння цибулі як захист від шкідників. Можна всипати золу для мінералізації грунту.
В принципі, сорт не можна назвати надзвичайно вимогливим до відходу. У жарких районах його потрібно поливати. У помірних кліматичних зонах достатньо природної вологості і опадів.
Перше невелике боронування можна провести ще до появи сходів, воно не займе багато часу, але допоможе боротися з бур'янами. Прополка і підгортання - два або три рази за літо. Перший раз пройтися мотижки можна відразу після появи перших сходів. Таким чином, збиваються бур'яни, які лізуть з землі швидше, ніж культурні сходи. Крім того, невелика розпушування дасть сходам більший доступ кисню.
У районах, де існує небезпека нічних заморозків, при першій прополці краще трохи присипати паростки землею. Це нестрашно, навпаки, земля вкриє рослини і не дасть загинути, а паростки своє все одно візьмуть.
Друге підгортання слід проводити максимально високо, підгортаючи землю по можливості вище до кущів. Чим більше піднята земля, тим краще формуються столони, а значить, вони більше зроблять згодом бульб.
Збирання проводять на початку-середині вересня. Картопля викладають в темне і сухе місце для провітрювання. Два тижні він лежить, підсихає і формує рівну і більш щільну шкірку. Далі його акуратно спускають на місце постійного зберігання.
Перед закладанням на зберігання картоплю слід трохи просушити, але ні в якому разі не мити
Якщо порівнювати цей сорт з іншими представниками сімейства пасльонових, то можна в числі його позитивних xapaктepиcтики відзначити те, що
Джеллі не боїться цілого ряду стандартних для цього сімейства хвороб і шкідників:
- не боїться нематоди;
- не страждає від раку картоплі;
- не схильний до поразки паршею звичайною;
- не страждає від чорної ніжки;
- при внесенні містять мідь препаратів протистоїть фітофторозу.
Важливо! Фітофтороз - це єдина реальна загроза цій рослині, яка може вражати як верхню його частину, так і бульби. Якщо все ж зараження відбулося, кущ захворів фітофторою, потрібно негайно провести обробку хлорокисью міді, Купросатом, препаратами Ацеділ, оксихом і подібними до них.
З шкідників картопля уражається колорадським жуком та проволочником. Обробка даного сорту не відрізняється від інших сортів - використовуються ті ж хімічні способи.
Переваги і недоліки сорти Джеллі
Підводячи підсумок сказаному, можна відзначити, що Джеллі сорт є одним з кращих на сьогодні, якщо порівнювати тип середньостиглих сортів. До переваг його можна сміливо віднести наступні характеристики:
- високий показник лежкости;
- висока середня врожайність картоплі;
- відмінна харчова цінність, в тому числі за змістом в бульбах білка, мікроелементів, мінералів та ін .;
- калібрування бульб;
- відмінні товарні якості, що робить даний картопля привабливим для фермерського обробітку.
Мінусом даного сорту можна вважати те, що ця картопля має щільний бульба і невисокий вміст крохмалю. Тому він не ідеальний для приготування пюре та інших страв, де потрібна висока крахмалистость. Інших недоліків не виявлено.
Щоб повною мірою оцінити якість, переваги і недоліки цього сорту, рекомендуємо купити його і посадити хоча б для проби і порівняння з більш старими відомими дачникам сортами.
Хороший догляд дає відмінний урожай