Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Хоч гарбуз і не є однією з найпопулярніших культур, багато городники, які мають дачні ділянки, все-таки її висаджують: користь і насолоду плодів, їстівність насіння і невибагливість у догляді - ці переваги сприяють широкому поширенню гарбуза.
Для того щоб зрозуміти, як виростити гарбуз, в першу чергу необхідно розібратися, які умови їй потрібні, як гарбуз росте і від чого залежить якість плодів. Вона віддає перевагу родючим пухкі грунти, хорошу освітленість, відсутність вітрів, рясні, але нечасті поливи. Якщо є можливість задовольнити на ділянці всі ці вимоги, можна сміливо садити гарбуз і розраховувати на хороший урожай.
Як вирощувати гарбуз
Все починається з вибору посадкового матеріалу і способу висадки. Гарбуз розмножується насінням. Сіяти її можна безпосередньо в грунт або виростити розсаду в домашніх умовах. Як правильно посадити гарбуз залежить від кліматичних умов в регіоні: наприклад, в теплих південних районах навіть самі пізні її сорти висівають у відкритий грунт. А в частинах країни з холодним кліматом більш раціональним вважається попереднє вирощування саджанців.
гарбуз
Незалежно від обраного способу посадки гарбуза, її насіння перед посівом необхідно підготувати.
Підготовка складається з кількох етапів:
- пророщування. Оскільки насіння гарбуза мають міцну товсту шкірку і в грунті будуть довго намокати, для прискорення процесу і підвищення схожості їм допомагають проклюнуться. Для цього протягом 2 ч насіння витримують у воді (температура 50 0 С), потім поміщають в мокру марлю або тканину і чекають появи сходів;
- загартовування. Уже пророщені насіння гарбуза потрібно загартувати. Особливо це актуально при вирощуванні культури в умовах короткого і прохолодного літа. Тут можна вчинити по-різному: проводити загартування перепадом температур (протягом 8 ч пророслі насіння витримують при кімнатній температурі, а потім її знижують до +1 0 С і залишають протягом ще 12 годин) або холодом (досить просто помістити посадковий матеріал прямо в марлі в холодильник на 3 … 5 днів).
Важливо! Загартування насіння дозволяє вирощувати в регіонах з прохолодним кліматом деякі сорти гарбуза, призначені для південних областей.
Підготовка посадкового місця і вибір схеми посадки
Існує багато думок про те, як правильно вирощувати гарбуз. Нижче приведена стандартна технологія посадки культури.
Особливі вимоги при вирощуванні гарбуза пред'являються до складу грунту.
- Позичений бути пухким. Для цього в важкі грунту вносять торф, пісок, вермикуліт і інші компоненти.
- Родючість грунту підвищують шляхом внесення в посадочні грядки органічних добрив - компосту і перегною. Навесні їх додають під перекопування грядок або засипають шарами в локально вириті лунки, вносять мінеральні добрива.
Схема посадки гарбуза залежить від методу вирощування і сортових параметрів рослини. Схема посадки в розстил передбачає відстані для кущових - 70 × 70 см, середньоплетиста - 80 × 100 см, длінноплетістих - 100 × 150 см.
схема посадки
Вирощування гарбуза в розстил займає багато місця в городі, тому деякі садівники практикують вертикальне обробіток цієї культури. Гарбуз підв'язують до дротяної шпалері, ячеистой опорі, міцним конструкціям. У цю ж категорію можна віднести і вирощування гарбуза в старій бочці. В останньому випадку батоги рослини направлені вниз, тому гострий край бочки потрібно прогумований, інакше стебла будуть пошкоджуватися.
Важливо! Гарбуз дуже вимоглива до культурам-попередникам. Її бажано висаджувати після картоплі та інших коренеплодів, цибулі, капусти, а після баштанних культур (огірків, патисонів, кабачків) - не можна.
Коли можна висаджувати гарбуз насінням
Висаджувати насінням в грунт можна тільки коли його температура буде не нижче + 10-11 0 С. Глибина загортання насіння гарбуза не повинна перевищувати 5 см. У кожну посадочну лунку поміщають кілька штук (2-3), а після появи сходів їх проріджують, залишаючи тільки один, самий міцний і здоровий паросток. При появі молодих паростків важливо стежити за станом грунту - вона повинна бути вологою. Обов'язково проводять розпушування грунту навколо росточков.
У міру зростання їх підгодовують добривами з підвищеним вмістом азоту, що сприяє прискореному набору зеленої маси.
Посадка гарбуза на розсаду
Вирощування розсади гарбуза і терміни посадки
Саджанці гарбуза можна вирощувати на ділянці (парнику або теплиці) або будинку (на балконі або підвіконні). Для кожного насіння потрібно відвести окремий стаканчик - гарбуз погано переносить пересадку на постійне місце і оголення кореневої системи. Досить дотримати кілька умов для отримання міцних саджанців.
Температурний режим днем становить близько + 18-20 0 С, вночі - + 13-5 0 С, тоді розсада НЕ буде кволою і витягнутої.
Грунт в горщиках повинен бути вологим, але не мокрим.
Через тиждень після появи сходів молоді паростки підгодовують азотовмісним добривом.
Важливо! Міцна розсада гарбуза характеризується низькими потужними стеблами, короткими міжвузлями і наявністю декількох справжніх листків.
Оптимальний вік саджанців гарбуза для посадки становить 20-30 днів. Більш молоді рослини погано приживаються, а переросла розсада при висадці часто ламається і пошкоджується. Гарбуз висаджують після того, як мине загроза поворотних заморозків, в прогріту до +12 0 С грунт. Температура повітря не повинна опускатися нижче +13 0 С. У Ленінградській області, та й в Підмосков'ї вночі можуть переважати знижені температури. Тоді саджанців потрібно забезпечити тимчасові укриття (пластикові пляшки, паперові ковпаки та ін.).
розсада
Посадка розсади проходить відповідно до обраної схеми в заздалегідь підготовлені і пролиті лунки. Саджанці потрібно акуратно дістати з ємностей (так, щоб корінь рослин не оголявся) і помістити в посадочні ямки, що не заглиблюючись земляний кому: він повинен знаходиться на одному рівні із землею. Кожна рослина потрібно трохи підгорнути, створюючи гірку висотою не більше 2 см. Таке підгортання не дозволить оголитися корінцях при поливах.
Догляд за гарбузом
Вирощування і догляд за гарбузом не уявляють собою нічого складного - ця культура відрізняється невибагливістю, грамотна посадка з урахуванням всіх вимог - вже половина успіху. Але для отримання врожаю сортового розміру і високої якості деякі маніпуляції зробити доведеться. Як доглядати за гарбузом протягом сезону?
режим поливу
Перший час після посадки на постійне місце саджанці гарбуза потребують частих, але помірних поливах. У міру росту рослин частота поливів скорочується до одного або двох разів на тиждень, залежно від погодних умов. При цьому він стає більш рясним - грунт повинен промокати в глибину 40 см, так як саме там залягає основна маса сисних коренів.
полив гарбуза
Полив проводять виключно під корінь, намагаючись не потрапляти на листя і особливо - на квітки гарбуза. Щоб волога якомога довше трималася в грунті, відразу ж після висадки розсади (або появи сходів при посіві насіння) грунт рекомендується замульчувати. Повністю полив припиняють після того, як зростання тиквіна зупиниться.
Важливо! Якщо не припинити полив перед прибиранням плодів, то їх термін зберігання значно знизиться через накопичення зайвої вологи в клітинному соку.
запилення
Гарбуз випускає чоловічі та жіночі квітки на одному кущі, тому проблем з запилення не виникає. Інша справа - вирощування гарбуза на насіння. Для збереження чистоти сорту вдаються до штучного запилення: ще не розкрилися квітки пов'язують нитками або гумками. Приблизно опівдні квітки, не будь вони пов'язані, хотіли б розкритися. Саме в цей час приступають до запилення: обривають чоловічий квітка, видаляють з нього нитку, оголюють тичинки, розв'язують жіночий квітка і обробляють товкач тичинкою з пилком. Після проведення запилення жіночий екземпляр знову зав'язують ниткою (гумкою).
Зав'язка гарбуза вручну
Через кілька днів, коли плід зав'яжеться, нитку знімають і обв'язують навколо ніжки тиковкі, таким чином можна помітити плід із збереженою чистотою сорти. Після збору врожаю цей екземпляр піде на заготівлю посадкового матеріалу.
Важливо! Замість використання гумою і ниток можна надягати на квітки пластикові пакетики - будь-який захист квіток необхідна для запобігання випадкового перезапилення сортів і культур.
формування
Щоб на гарбузі визріли плоди пристойних розмірів, потрібно її правильно формувати. У загальному випадку Формування включає в себе кілька етапів.
- Визначення кількості головних стебел. Кількість батогів безпосередньо залежить від крупноплідність сорти - для гарбуза з порційними розміром плодів характерно вирощування в 2-3 стебла, для рослин з великими тиквіна - в 1 стебло. Всі інші бічні пагони необхідно вчасно обривати.
- Прищипування батогів. У кущових форм проводять прищіпку верхівки для стимулювання утворення бічних пагонів (так як саме на них з'являються жіночі квітки). У плетистих видів для обмеження зростання стебел роблять прищіпку, відрахувавши від крайньої зав'язі 5-6 листків.
- Контроль кількості зав'язей. Якщо плоди невеликі (вагою до 3 кг), на кущі залишають 3-5 зав'язей, інші видаляють. Щоб виростити гарбуз, потрібно залишати на плетучи якомога менше тиквіна - найчастіше одну.
- Видалення листя. Всі хворі і уражені шкідниками листя потрібно видаляти. У кущових форм проводять проріджування листя для поліпшення освітленості плодів.
схема формування
Питання як виростити дуже великий гарбуз з роками втрачає актуальність. Останнім часом садівники віддають перевагу сортам з порційними плодами і відмовляються від вирощування гігантських гарбузів. Дрібні тиквіни можна вжити за один раз, не зберігаючи в холодильнику.
підживлення
Оскільки гарбуз за весь сезон споживає величезну кількість поживних речовин з грунту, вона потребує періодичного внесення добрив. Вона чуйна на рідкі підгодівлі органікою: під корінь вносять настій коров'яку або розведену у воді гнойову рідину (4: 1 відповідно). У періоди цвітіння і плодоношення особливо важливо забезпечити достатню калійне харчування - додають сульфат калію, амофос, золу. Можна удобрювати гарбуз і комплексними універсальними підгодівлею.
За весь сезон в середньому проводять 3-4 підживлення гарбуза:
- через 10 днів після посадки (через 3 тижні після посіву насіння);
- до початку цвітіння;
- під час цвітіння;
- в період плодоношення.
Важливо! Всі підгодівлі перед збиранням врожаю потрібно припинити, коли зростання дозрівають тиквіна зупиняється.
Добриво для гарбуза
Захист від шкідників і хвороб
Найбільш злісними шкідниками гарбуза є павутинний кліщ і баштанна попелиця. Обидва харчуються соками, висмоктуючи їх з покривів рослини, і живуть переважно на нижніх сторонах листя. Уражені кліщем листя обплутані тонкою павутинкою, згодом з'являються жовті точки, лист повністю жовтіє і засихає. При ураженні попелиць листя скручуються і також відмирають. У боротьбі з цими шкідниками в залежності від площі ураження застосовують відлякують настої або хімічні препарати.
Гарбуз може захворіти різними видами гнилей, які викликають грибки, або бактеріальними хворобами (бактеріозом). При грибкових захворюваннях використовують фунгіциди, в загальному випадку при боротьбі із захворюваннями гарбуза добре зарекомендували себе препарати, що містять мідь і сірку.
Важливо! При виборі посадкового матеріалу слід віддавати перевагу гібридам, що володіє стійкістю до захворювань.
Збір врожаю
Терміни збору врожаю гарбуза планують, спираючись на сортові терміни дозрівання і зовнішній вигляд кущів. Термін дозрівання чи іншого сорту зазвичай вказано на упаковці та може бути: раннім (90-100 днів від моменту появи сходів), середнім (близько 115 днів) або пізнім (200 днів). Для оцінки готовності до збирання за зовнішніми ознаками плодів звертають увагу на:
- листя, вони повинні вже пожовтіти або взагалі засохнути;
- плодоніжки, яка повинна одревеснеть і стати жорсткою і сухою;
- забарвлення кірки плода, вона повинна бути сортовий і яскраво вираженою;
- твердість кірки.
Збір врожаю
Крупноплодную гарбуз збирають відразу після першого заморозка, тому в багатьох регіонах вона не завжди встигає визріти. Неповністю визріли тиквіни відправляють на дозрівання - зберігання при температурі близько +20 0 С (в більш прохолодних умовах вони згнивають). Збирати плоди потрібно дуже акуратно, намагаючись не завдавати механічних пошкоджень. Зрізати тиквіну рекомендується разом з плодоніжкою завдовжки 3-4 см. В цілому гарбуз добре зберігається при кімнатних температурах. Деякі сорти здатні лежати аж до наступного врожаю.
Мускатну гарбуз потрібно встигнути зібрати до заморозків, а сорти твердокорой гарбуза збирають раніше всіх - більшість з них скороспілки, а плоди довго не зберігаються.
Знаючи, коли садити і як вирощувати гарбуз, дотримуючись правил агротехніки, можна розраховувати на хороший урожай.