Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Якщо садівник або городник - людина творча, то він не стане зупинятися на вирощуванні стандартних видів різних культур, а буде завжди в пошуку нових різновидів. Для любителів помідорів в подібному випадку немає більш підходящого сорту, ніж томати з темним забарвленням. Цих дивовижних сортів вченими-селекціонерами виведено не один десяток. До представників шоколадно-чорних томатів відносяться сорти «Шоколадний зайчик», «Циган», «Чорна гроно f1», «Поль Робсон», «Блек черрі», «Кавуновий», «Індиго роуз», «Шоколадне диво», «Коричневий цукор »і, звичайно, томат Шоколадний. У помідорів чорного забарвлення колір насичений, рівномірний, а серед «шоколадних» можна зустріти смугастих, що мають забарвлення більш темну біля основи. Це Чорний Кримський, Бізон, Чорний барон і інші. Своїми вигадливими формами і забарвленням вони не перестають дивувати любителів цієї серії томатів.
Характеристика та опис сорту томат шоколадний
Різновид помідорів Чорний шоколад зовсім молода, була виведена вітчизняними вченими на початку двадцять першого століття і представлена агрофірмою «Аеліта». Придатні томати для посадки і в теплиці, і на відкритих грядках. І хоча культура добре пристосована до кліматичних умов середньої смуги Росії, перші дні після висадки розсади у відкритий грунт потрібно вкривати її плівкою або іншим утеплювачем, який захистить від раптових заморозків або перепадів температури.
Томат Шоколадка є середньостиглих, перші плоди дозрівають вже на шістнадцятій тижня. У північних районах вирощувати томат Шоколад рекомендовано в закритих парниках або теплицях, що дозволить отримати врожай повністю.
Виростають шоколадні помідори висотою в 110-150 сантиметрів. Рослина Напівдетермінантні, нештамбовое, тому в процесі росту його потрібно обов'язково підв'язувати, а пасинки акуратно видаляти, щоб кущ не розростався в сторони. Урожайність томатів за сезон може досягати від 10 до 15 кілограмів з квадратного метра. Сорт помідорів Шоколад стійкий до деяких захворювань, особливо добре протистоїть гнилі, навіть в дощові дні. Зате в спеку при підвищеній вологості в теплиці може заразитися фітофторозом, але тільки при дуже густій посадці кущів.
томат Шоколадний
кущ
Томати Шоколадниця - сорт середнього зросту з міцним розгалуженим в сторони коренем і потужними стеблами. Зазвичай формується кущ з 2-3 стебел, які потрібно підв'язувати. Листя середні, яскраво-зеленого кольору. Суцвіття проміжні, що ростуть в сторони. Перша квітка з'являється над восьмим листком. На кисті може виростати до п'яти плодів.
Плоди
Дозрілі помідори круглі, трохи приплюснуті. Стиглі особини із зелених стають червоно-коричневими, з шоколадним відтінком. Під шкіркою - м'якоть червоного кольору, соковита, дуже приємна на смак, а стінки і камери для насіння можуть поєднувати світло-зелений і коричневий кольори. Дозрілі ягоди набирають вагу від 200 до 400 грамів. Завдяки високим гастрономічним якостям, з успіхом використовуються в приготуванні салатів, соусів, томатного соку, навіть варення. Сорт помідорів Шоколадниця придатний для маринування, засолювання, заморозки.
особливості вирощування
терміни посіву
Так як гібрид томат Чорний шоколад можна висаджувати в різних регіонах країни, городникам необхідно правильно зорієнтуватися з місцем і термінами посіву та посадки томатів в грунт. Сіяти їх потрібно за два місяці до пересадки саджанців в теплицю або на відкриті грядки. Якщо розсаду заплановано ростити в парнику, то посів здійснюється на 10 днів раніше.
Це важливо! Якщо посів планується в парнику, то необхідно знати прогноз про можливий похолоданні або заморожування. Це може пригальмувати зростання томатів і відіб'ється на майбутньому врожаї.
Грунт
Земляну суміш часто купують в магазинах. Вона повністю готова під посів, але її можна і самим приготувати. Треба змішати в однакових кількостях торф, перегній, дерен. Потім додати в відро суміші столову ложку деревної золи, по одній чайній ложці фосфорного і калійного добрив. Приготовану грунт прожарити в духовці або мікрохвильовій печі. Для повної впевненості, що грунт безпечний, продезінфікувати розчином марганцю.
висадка розсади
Цікаво. Якщо зволожити приготовлену до посіву насіння грунт і вистояти її в теплому місці, то це сприяє появі в ній мікрофлори.
посів
Куплені насіння гібрида Шоколадний вже пройшли дезінфекцію, загартування і замочування. Тому можна сміливо їх висівати. Контейнери для посіву повинні мати об'єм 1 літр і глибину 10 сантиметрів. Заповнивши їх грунтом, зробити борозенки, віддалені один від одного на 4-5 сантиметрів і рівномірно через 2-3 сантиметри розподіляти в них насіння. Потім присипати улоговинки землею і обприскати теплою водою.
Догляд за розсадою
Розсаду треба поставити в добре освітлене місце, накрити плівкою або склом і містити, дотримуючись температурний режим: повітря повинен бути не нижче +18 і не вище +25 градусів. При необхідності землю потрібно обприскати. Ємності потрібно зрідка провітрювати, на кілька хвилин прибираючи покриття.
Важливо! Якщо з'явилася цвіль на грунті, треба акуратно верхній шар прибрати і обробити протигрибковим засобом.
Коли з'явилися перші паростки, в ці дні потрібно розсаду поступово привчати до сонячних променів, виносячи на вулицю. У перший раз - на 5 хвилин, другий день - 10, збільшуючи відрізки часу поступово. Сонячні ванни необхідно чергувати з загартуванням на свіжому повітрі або при відкритій кватирці. Всі сорти помідорів Шоколадка вимагають раз в два тижні підгодівлю. Досить буде полити їх слабким теплим розчином Гумата.
пікірування
Настав десятий день, у сіянців з'явилися перші два листки. Пора їх розсаджувати по окремих горщиках, стаканчиках або спеціальним маленьким контейнерів, обсяг яких не повинен бути більше 200 мілілітрів. Переміщати розсаду потрібно обережно, викопуючи разом з корінням грудочку землі і опускаючи в стаканчик. Землю в ємності злегка притиснути, якщо її замало - додати.
підготовка ґрунту
Щоб молодим саджанців було комфортно на новому місці, необхідно створити їм сприятливі умови. Грунт потрібно перекопати на глибину багнета лопати, внести органічні добрива (рідкий коров'як або курячий послід). На 1 метр квадратний потрібно 3 кілограми підгодівлі. Користуватися розчином пташиного посліду потрібно обережно - надлишок добрива може спалити ніжні паростки. Нормою для такого розчину буде 1 сірникову коробку органіки на відро води. Полити землю перед посадкою за день-два і накрити грядки чорною плівкою для прогріву до + 15-18 градусів.
підготовка ґрунту
Пересадка томата Шоколадниця
Коли на саджанцях з'являться 7 листочків і 1 суцвіття, це стане сигналом до висадки їх у відкритий грунт. За пару тижнів до цього провести підготовку грядок. Час пересадки потрібно вибирати, орієнтуючись по погоді: має бути тепло, але похмуро і безвітряно. Ця процедура зазвичай проводиться в другій декаді травня. На квадратному метрі можна садити не більше 3 кущиків, глибина посадки - 3 сантиметри.
Догляд та полив
Ніяких особливих прийомів в процесі вирощування шоколадних сортів не потрібно, заходи звичайні: своєчасний полив, прополка і підгодівля. Одна умова, яке вимагає до себе сорт, - формування куща. Це означає, що треба вчасно підв'язати стебла і пасинкувати, тобто видаляти зайві зав'язі, щоб вони не забирали у зростаючих плодів поживні речовини.
Важливо! Видалення пасинків потрібно проводити в суху безвітряну погоду. Це попередить можливість зараження розсади інфекціями в місцях ранок. Під променями сонця вони підсохнуть і закриють місце входу шкідливим бактеріям.
Від регулярної прополки і розпушування грунту залежать розвиток кореневої системи і зростання саджанця. У легку грунт з поливною водою легко потраплятимуть добрива, а вилучені бур'яни не стануть позбавляти помідори вологи і харчування. Добре розпушену земля відкриє доступ кисню до коренів. На 16 тижні з'являться перші зрілі плоди. Пора сбирать урожай. Треба пам'ятати, що томат Шоколадний довго не зберігається, тому його потрібно відразу переробити.
Переваги та недоліки гібрида
До позитивних властивостей сорту можна віднести наступні:
- невибагливість в процесі вирощування;
- невелика висота куща;
- висока стійкість до інфекційних захворювань;
- нетрадиційний своєрідний колір, що привертає овочівників;
- прекрасні гастрономічні якості;
- хороша врожайність;
- оптимальність розмірів для консервації.
Особливих недоліків у овоча немає, крім того, що довго не зберігається і не має здатності до дозрівання.
Завдяки своїй невибагливості у догляді і чудесному смаку, сорт томат Шоколадний знаходить серед любителів цієї культури все більше і більше прихильників. Сорти чорних і шоколадних квітів не тільки нічим не гірше червоних і оранжево-жовтих, за деякими параметрами можуть дати фору своїм родичам іншого кольору. Адже темне забарвлення говорить про те, що в цих помідорах є речовини - антоціани, які дають їм такої колір. Вчені, які досліджували ці сорти, стверджують, що в них антиоксидантів більше, ніж в червоних томатах. Спробуйте сорт томат Сливка шоколадна - чому не шоколадка. Користь, принесену цими плодами для здоров'я людини, переоцінити важко.