Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Томат «Бичачий лоб» відноситься до індетермінантні типу зростання, з формуванням кущів, для вирощування у відкритому грунті і в теплиці. Серед безлічі сортів томатів він виділяється відмінними смаковими якостями, високим урожаєм, невибагливістю і нескладним культивуванням. Бичачий лоб не є гібридом - це сортовий томат, який був виведений в 1995 році в Сибіру, тому відрізняється стійкістю до погодних умов.
Томат Бичачий лоб має наступні характеристики плодів і опис сорту.
характеристика плодів
Томати Бичачий лоб підходять для проведення «розвантажувальних» днів при бажанні схуднути, так як в них міститься великий відсоток води, а також корисні вітаміни, мікро, - і макроелементи.
Важливо знати! Більшість корисних речовин знаходяться в шкірці томата, тому рекомендується не очищати овоч.
томати
| опис плодів | Яскраво-червоні, округлі, гладкі, ребристі |
|---|---|
| маса плодів | Мінімум - від 200 грам, максимум - 600 грам |
| смакові якості | Солодкий смак з невеликою кислинкою |
| енергетичний склад | У 100 грамах міститься 18 кКал |
| Харчова цінність, гр. | У 100 грамах міститься: |
| · * Вода - 94, 52; | |
| · * Вуглеводи - 6, 52 (в тому числі моносахариди і дисахариди); | |
| · * Білки - 0, 88; | |
| · * Жири - 0, 2; | |
| · * Зола - 0, 4; | |
| · * Харчові волокна - 1, 1; | |
| * Кислоти - 0, 6 (бурштинова, щавлева, яблучна, винна і лимонна); | |
| * Ликопин - 2, 573 (антиоксидант, запобігає зростання ракових клітин і перешкоджає мутированию ДНК); | |
| * Лютеїн - 0, 123 (пігмент в шкірі томата, що допомагає нейтралізувати вільні радикали і окислювачі) | |
| Хімічний склад, млг | У складі 100 грамах плодів містяться вітаміни, макроелементи і мікроелементи. |
| Вітаміни груп: | |
| С (аскорбінова кислота) - 13, 7; | |
| В1 (тіамін) - 0, 037; | |
| В2 (рибофлавін) - 0, 019; | |
| В3 (ніацин) - 0, 594; | |
| В4 (холін) - 6, 7; | |
| В5 (пантотенова кислота) - 0, 089; | |
| В6 (піридоксин) - 0, 078; | |
| В9 (фолієва кислота) - 0, 015; | |
| А (бета-каротин) - 0, 449; | |
| Е (токоферол) - 0, 54; | |
| К (филлохинон) - 0, 0079; | |
| Бетвін - 0, 1; | |
| макроелементи: | |
| Калій - 237; | |
| Хлор - 56; | |
| Фосфор - 25; | |
| Сірка - 11; | |
| Магній - 10; | |
| Кальцій - 9; | |
| Натрій - 6; | |
| Мікроелементи: залізо, мідь, фтор, марганець, цинк, селен, кобальт, бор і йод | |
| Використання | Через малі термінів зберігання використовувати в їжу (салати, соки, пюре) або для переробки (консервування) |
Якщо немає протипоказань, томат «Бичачий лоб» необхідно включати в раціон харчування в кількості не менше 5 штук в день.
особливості культивування
Сортовий томат Бичачий лоб характеризується середньоранніх терміном дозрівання - з дня висадки розсади до дозрівання проходить до 110 днів у відкритому грунті і до 100 днів - у теплиці. Зростання куща томатів досягає 160 см у висоту, тому потрібне обов'язкове підв'язування не тільки стебел, а й гілок через дуже великих плодів. Врожайність цього сорту дуже висока - з одного куща збирають 8 кг плодів, а якщо врахувати, що висаджувати саджанці необхідно не більше двох штук на 1 кв. м, то шляхом нескладної арифметики виходить результат збору томатів з 1 кв. м до 16 кг.
Для отримання великого врожаю томата Бичачий лоб необхідно:
- Купити якісне насіння, а в подальшому використовувати свої з вирощеного врожаю. У томаті знаходиться 3-4 насіннєвих камери, насіння трохи, але для отримання власного насіннєвого запасу достатньо;
Насіннєві камери томата Бичачий лоб
Важливо пам'ятати! Серед продавців насіння багато шахраїв. Тому купувати насіння краще за рекомендаціями свого соціуму (опитати друзів і знайомих).
- Підготувати розсаду. Для отримання якісної розсади томата Бичачий лоб необхідно насіння посіяти в березні на глибину півтора см. Якщо це окремий горщик, то краще сіяти дві насінини. Коли паростки з'являться, відібрати з двох найміцніший і залишити його, а другий поставити в склянку з водою для утворення коренів і надалі використовувати цей паросток для посіву в теплицю. Землю з посіяним насінням добре зволожити і накрити плівкою. До появи паростків ємності з майбутньою розсадою необхідно встановити в добре освітленому місці. Після появи паростків плівку зняти і зробити легку підгодівлю золою;
Важливо! Потрібно стежити за вологістю в ємностях з розсадою: поливати, не допускаючи сухості грунту.
- Висадити в грунт в травні розсаду - це будуть невеликі кущики висотою 30-40 см. Дотримуватися наступне правило: на 1 кв. м садити не більше трьох паростків, а краще 2 саджанця. Після посадки зробити підгодовування кореневої системи дрібкою золи і гарненько пролити водою;
Взяти на замітку. Томат Бичачий лоб при надлишку вологи починає тріскатися і втрачає смакові якості плодів. Тому після висадки, поливу і прикормки, саджанці необхідно «посадити на водну дієту», тобто не поливати. Це допоможе примусити томат самому розшукувати необхідну органіку і вологу в ґрунті. Результат - розвинена і потужна коренева система.
- Формувати кущ. Під час зростання саджанця необхідно підв'язати стебло до опори, а при появі плодів і досягненні куща висоти в 150-170 см - прищипнуть верхівку для зупинки подальшого зростання. Також необхідно стежити і за гілками куща і при необхідності підв'язувати їх, щоб гілки не зламалися під вагою томатів;
Зверніть увагу! Більший урожай помідорів Бичачий лоб можна отримати, якщо в кущі буде не більше 3-х стебел, а найкраще 2. Тому необхідно проводити пасинкування, тобто видаляти листя і гілки з нижньої частини куща.
сформований кущ
- Прополювати, підгодовувати і захищати від шкідників. Під час формування кущів і дозрівання плодів необхідно при кожному поливі проводити прополку від бур'янів і рихлити землю.
Бичачий лоб належить до тих томатним сортам, які добре протистоять різним захворювань і шкідників, таким як пасльоновий мінер, білявка, білокрилка. Але для профілактики появи цих шкідників не завадить провести захист, використовуючи такі препарати, як «Конфідор», «Лепідоціт» і «Зубр». Придбати їх можна в будь-якому магазині для садівників.
Для прискорення дозрівання томатів «Бичачий лоб» рекомендується обприскувати кущі (листя, суцвіття і стебла) під час цвітіння спеціальним розчином з соснових пагонів.
Рецепт. Зібрати молоді пагони сосни. Покласти в темне і досить прохолодне місце на 10 днів. Подрібнити підсушені пагони в кавомолці і залити водою в пропорції 1: 2 (100 грам подрібнених пагонів на 200 мл води). Розмішати і поставити на вогонь, довести до кипіння, а потім томити при мінімальному вогні під закритою кришкою в ємності 15 хвилин. Остудити і віджати через марлю. Перед обприскуванням розвести концентрат розчину соснових пагонів з відстояною водою кімнатної температури в пропорції 1: 3.
Переваги і недоліки сорти
У порівнянні з іншими сортами томатів, можна констатувати мінуси і плюси томата Бичачий лоб.
Плюси і мінуси сорти томатів Бичачий лоб
| + | - |
|---|---|
| * Надзвичайно смачний і корисний за складом вітамінів і мікроелементів продукт | * При сильній вологості плоди втрачають якість смаку і розтріскуються |
| * морозостійкий | * Малий термін зберігання |
| * Нескладний догляд за культивуванні | * Не транспортабельний |
| * Отримання великого врожаю | |
| * Не схильний до грибкових захворювань |