Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Морква - це один з найкорисніших коренеплодів. Спектр застосування морквини дуже великий: дитяче харчування, лікувальне харчування, дієтичне харчування, кондитерське виробництво і звичайний раціон. Тож не дивно, що на кожній присадибній ділянці дачники вирощують цей овоч.
Морква Шантане належить до десятки кращих світових сортотипов. Вона виведена в 1943 році французькими селекціонерами. Після ряду успішних випробувань сорт влаштувався в Азії, Європі та Америці. Завдяки старанням російських селекціонерів, Шантане вдалося районувати в середині XX століття, тому в Росії вона теж прижилася і полюбилася.
характеристика сорту
Шантане визнана універсальним сортом. Плід має форму конуса з плавним кінчиком. Колір насичений помаранчевий, іноді червонуватий. Смак яскраво виражений солодкий. Бадилля розвивається дуже потужна, з м'ясистим стеблами яскраво-зеленого кольору. М'якоть моркви дуже соковита і хрустка, стрижень не виділяється сильно.
морква Шантане
Сортова особливість Шантане - відсутність дефектних плодів.
Важлива інформація! Шантане - рідкісний сорт, який годиться і для літнього вирощування (молода морква з парника), і для сезонного зберігання.
Морква Шантане: опис сорту
| характеристика | показник |
|---|---|
| врожайність | 5-9 кг / м2 |
| довжина | 0, 12-0, 25 м |
| маса | 0, 1-0, 25 кг |
| період дозрівання | 3-4 місяці |
| вміст цукру | 5, 5-10, 0% |
| Вміст каротину на 100 г. | 25 мг |
Цей сорт вийшов настільки вдалим, що став родоначальником ще кількох різновидів:
- Морква Шантане 2461. Період дозрівання - 4 місяці. Конусоподібний плід виростає завдовжки до 25 см і вагою до 0, 2 кг. Сорт адаптований для всіх кліматичних зон і типів грунтів. Плоди не розтріскуються і не зеленіють;
- Королевська. Період дозрівання - 3-3, 5 місяці. Нерідко вирощується у вигляді молодої морквини і продається пучками на ринках. Багата каротином, містить багато цукру;
- Морква Шантане Роял. Основна зовнішня відмінність від інших - укорочений плід, при цьому врожайність вище за інших - 9 кг / м2. Роял відмінно підходить для приготування морквяного соку;
- Ред Коредо. Дозріває за 3, 5 місяці. При будь-яких типах грунтів показує стабільну врожайність - близько 8 кг / м2;
- Курода. Єдиний ранній сорт, максимальний термін дозрівання - 3 місяці. Через 2 місяці плоди починають вживати в їжу.
Дачники успішно вирощують будь-який з цих сортів на всій території Росії. Купити насіння можна в спеціалізованих садівничих відділах або великих магазинах, а також замовити в інтернеті.
особливості вирощування
Вибір місця посадки
В першу чергу, варто вибирати грядку, орієнтуючись на правила сівозмін. Кращі попередники для моркви Шантане Роял - помідори, цибуля, капуста. Посадка після зонтичної зелені не допускається. Також поганим попередником є селера. Морква можна висаджувати на колишньому ділянці через 4 роки після збирання. Ідеальне місце посадки - добре освітлену ділянку з легкими пухкими ґрунтами, переважно суглинки або пісковики. При підвищеній кислотності грунту потрібно проводити вапнування, так як кислі грунти сильно знижують врожайність моркви. Розкислення можна зробити за допомогою доломітового борошна, норма витрати - від 300 м до 500 м на 1 м2, в залежності від початкового рівня кислотності.
Важливий фактор грунт
В цілому, Шантане добре плодоносить на будь-яких грунтах, в тому числі важких. Внесення невеликої кількості гумусу значно покращує характеристики грунтів.
посів
Морква Шантене Роял можна садити і навесні, і восени. Регіони з суворими зимами не годяться для осінніх посівів, так як від сильних заморозків насіння вимерзають. Весняну сівбу доводиться на третю декаду квітня - першу декаду травня. У південних регіонах можна сіяти з початку квітня. Навіть при несподіваному настанні заморозків насіння проростуть. Перед посівом насіння замочують протягом 12 годин. Спливли насіння не придатні для вирощування, їх потрібно дістати з ємності і викинути. Решта насіння протруюють в 1% -ому розчині марганцівки протягом 5 хвилин. Іноді насіння пророщують на підвіконні. Для цього їх розкладають на вологій м'якої тканини і залишають при температурі + 20˚C. Коли тканина починає підсихати, її потрібно знову змочити, до тих пір, поки насіння не проклюнутся. При хороших умовах якісний насіннєвий матеріал проростає через 3-4 дня.
Посів в м'який грунт
Посів здійснюється в м'який грунт, в заздалегідь намічені борозенки. Грунт потрібно перекопувати на глибину 0, 25-0, 3 м, тоді плоди виростуть прямими, так як їм не доведеться докладати зусиль, щоб пробитися крізь товщу землі. Також не варто удобрювати грядки перед посівом свіжим гноєм. Моркви буде складно пробитися крізь щільні шари, а також від надлишку поживних речовин вона покривається волосками і жиріє. Закладення насіння здійснюється в ряди з шириною міжрядь 0, 15 м, глибиною ряду - 2-3 см, відстанню між насінням - 2 см. Можна сіяти в хаотичному порядку, але потім доведеться займатися проріджуванням сходів. Після закладки насіння їх присипають землею. Після цього грядку можна полити, але дуже акуратно, щоб насіння не вимило назовні.
догляд
Догляд включає в себе стандартні процедури: розпушування, полив, підживлення, прополювання і проріджування при необхідності.
- Сходи потрібно поливати кожні 4-7 днів, норма витрати води - 4 л / м2. Коли почнуть формуватися коренеплоди, поливати грядку потрібно в 2 рази рідше, але витрата води повинен бути збільшений також в 2 рази. Сформувалися плоди досить поливати 2-3 рази на місяць, норма витрати води - 10 л / м2. За 3 тижні до збору врожаю полив припиняють;
- Проріджування потрібно робити для того, щоб плоду вистачало простору і харчування для якісного розвитку. Перше проріджування роблять при утворенні 2 справжніх листочків, залишаючи проміжки між сходами 2-4 см. При необхідності роблять і друге проріджування, коли плоди сформувалися товщиною близько 1 см. Відстань між морквою збільшують до 5-7 см;
- Прополка і розпушування зазвичай проводяться спільно, щоб не травмувати рослини. Розпушування - дуже важлива процедура для моркви, але проводити її треба тільки в міжряддях, інакше можна пошкодити плід. Видалення бур'янів особливо важливо в момент розвитку сходів і первинного утворення коренеплоду, так як трава забирає поживні речовини і заважає моркви рости рівно;
- За сезон зазвичай роблять 4 підгодівлі. Перша - через 20 днів після появи листочків. В цей час вносять азотні добрива, щоб гичка добре розвивалася. Потім кожні 2-3 тижні вносять калійні і фосфорні добрива, саме вони допомагають формуванню плодів і наповнюють їх поживними речовинами. Морква добре реагує на підгодівлю розчином борної кислоти (2 м на 10 л води). Під впливом цього розчину поліпшуються смакові якості, і підвищується цукристість;
Хвороби і шкідники
При дотриманні профілактичних заходів і агротехніки вирощування Шантане не будете отримувати будь зараження грибковими інфекціями і напад комах. З метою дезінфекції перед посівом матеріал протруюють марганцовая розчином. Також дотримання правил при виборі ділянки практично повністю виключає появу шкідників і хвороб.
Вид шкідника морквяна муха
У тих випадках, коли бур'ян своєчасно не віддалялася з грядки, а грунт був перезволожений, може з'явитися морквяна муха. Сигналом про її появу служать скручене листя. У цій ситуації необхідно проводити протівопаразітное обробку отрутохімікатами, наприклад, інтавір або актеллика. У профілактичних цілях проти грибкових захворювань можна обробити грядку бордоською рідиною.
Збір врожаю
Збирання врожаю припадає на вересень - жовтень. Перетримувати стиглі плоди не варто, так як це погіршує їх смакові якості. Щоб не пропустити оптимальний термін збирання, потрібно відзначити дату, коли з'явилися дружні сходи. З цієї дати потрібно відрахувати 15 тижнів. Найкраще для прибирання вибрати сонячний день, щоб можна було підсушити плоди на вулиці. Зберігати моркву потрібно в темному прохолодному місці з хорошою вентиляцією і постійною вологістю повітря. В якості тари підійдуть дерев'яні або пластмасові ящики. Можна зберігати моркву в піску. При необхідності морква зберігають у морозильній камері в тертому або різаному вигляді. Бадилля моркви також використовують в їжу, наприклад, в якості зелені для салату або як приправу до супів.
Збір врожаю
Переваги і недоліки
Шантане належить до тих сортам, які прекрасно підходять і для новачків, і для досвідчених дачників. Морква не вимагає великих зусиль, але дає хороший урожай.
| плюси | мінуси |
|---|---|
| Чи не пускає квітконосних стріл і не галузиться | Повноцінних мінусів виявлено не було |
| Смакові якості визнані одними з кращих, тому Шантане придатна для всіх страв | |
| Плоди дуже соковиті і солодкі | |
| Добре адаптується до умов вирощування, що не примхлива у догляді | |
| Високий імунітет проти паразитів і інфекцій | |
| При транспортуванні не псується | |
| При дотриманні умов зберігання не втрачає своїх властивостей протягом 8 місяців | |
| Плоди не тріскаються і не гниють |