- Відмінні риси зимового та літнього часнику
- Посадка літнього та зимового часнику
- Зберігання ярого та озимого часнику
- Який часник кращий?
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Уміння розрізняти літній часник від зимового впливає на врожайність. Нерідко садівники-початківці висаджують літній часник взимку і дивуються, чому нічого не виросло. Розрізнити літній та зимовий часник «на око» неможливо, тому необхідно знати їх основні відмінності.Відмінні риси зимового та літнього часнику
Зимовий і літній часник також називають озимим та ярим. Вони відрізняються один від одного не тільки часом посадки, але і за щільністю лушпиння, товщені пенька і т.д.
Головною відмінною рисою озимого часнику від ярого є кількість зубчиків у цибулини. Якщо у зимового часнику налічується 6-10 великих рівномірно розташованих зубців, то у літнього їх понад 15 штук. Зубці ярого часнику дрібніші, мають різний розмір і хаотично розкидані по цибулиці.
Відрізняється і лушпиння в обох сортів. Зимовий часник має щільне лушпиння. Літньому часнику не потрібно захищатися від морозів, тому його оболонка тонка.
Пенек у ярого часнику м'який, товщина невелика. Зимовий часник, навпаки, відрізняється твердим і щільним прядивом.
Розрізняється і вага плодів двох культур. Маса озимого часнику сягає 300 грам. Літній часник важить не більше 100 грам.Посадка літнього та зимового часнику
Залежно від погодних умов, в яких проростає часник, відрізнятиметься ґрунт. Для озимого часнику підійде супіщаний грунт, який має високу морозостійкість. Ярий сорт добре почуватиметься в суглинистому грунті.
Відрізняється і час посадки двох видів часнику. Літній часник прийнято садити у весняні терміни. Він також має більш тривалий термін зберігання на відміну від озимого. Зимовий часник краще садити восени, оскільки він з більшою ймовірністю переживе холоду і дасть урожай.Зберігання ярого та озимого часнику
Щодо зберігання, у цих двох видів часнику також є відмінності.
Озимий часник збирають у той момент, коли його листя починає сохнути.Перед збиранням зимової культури ґрунт не можна поливати протягом 3 тижнів. Збирання врожаю проводиться у липні-серпні. Для подальшого використання годяться лише міцні цибулини, без пошкоджень. Після збирання просушування цибулин триває близько 28 днів. Озимий часник можна зберігати як у коморі, так і в холодильнику. Однак варто пам'ятати, що термін придатності у зимового часнику значно менший, ніж у літнього.
Прибирання ярого часнику зазвичай відбувається у вересні. Готовність часнику до збирання можна перевірити, витягнувши одну цибулину із землі та розрізавши її. Після збирання необхідно розкласти часник під навісом або на горищі на просушування. Після сушіння цілісні, що не мають пошкоджень цибулини, необхідно повісити на стіну в мішок або сітку.
Який часник кращий?
Не можна дати точну оцінку щодо цього питання. Залежно від потреб садівника культура змінюватиметься.Кожен із видів має свої плюси. Наприклад, літній часник набагато довше зберігається і має більшу кількість зубчиків. Зимовий часник можна садити в будь-яку пору року і його маса буде значно більшою за літній.