Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Африканський буйвол - тварина, що відноситься до сімейства биків, поки ще не дуже популярний в Росії представник великої рогатої худоби. Для більшості жителів Росії ця тварина асоціюється з чим завгодно, тільки не з фермерським господарством. Однак знаходяться люди, які починають розвивати свій тваринницький бізнес використовуючи саме африканських буйволів.

Як виглядає буйвол

Чорний буйвол - сильна і потужна тварина, яке проживає на території Африки. Від інших представників свого роду відрізняється особливою агресивністю.

Зверніть увагу! Африканського буйвола ще називають чорний буйвол, кафрский буйвол і бик буффало.

Як виглядає африканський бик? Це велика тварина, покрите грубою чорною шерстю. Має міцну статуру, голова низько посаджена і знаходиться нижче рівня холки. Рогу - відмінна риса тварин цього виду. Величезні, вигнуті, відстань між якими може досягати метра. У підстави вони зростаються, утворюючи на лобі кістковий щит.

Африканський буйвол

Як у багатьох стадних тварин, у африканських биків добре розвинений статевий диморфізм - самки значно відрізняються зовнішнім виглядом від самців. По-перше, вони менше і мають не таке могутню статуру, а, по-друге, їх забарвлення часто має рудий відтінок.

Скільки важить буйвол? Вага самця дорослого чорного буйвола може коливатися в межах 900-1000 кілограмів. Висота в холці у бика буффало коливається в межах 1, 5-1, 6 метрів, а довжина тулуба може досягати 3, 5 метрів. Іноді зустрічаються африканські бики вагою 1200 кілограмів.

Переваги та недоліки кафрського буйвола в порівнянні з іншими

Останнім часом бізонів, зубрів і буйволів стали часто використовувати в фермерському бізнесі. Всі ці тварини входять в групу великої рогатої худоби, а значить, має сенс порівняти їх з основними представниками даної групи, яких найчастіше можна зустріти в фермерських господарствах. Наприклад, порівняємо африканських биків з коровами.

Почнемо з того, чому саме буйволи викликають у тваринників і фермерів інтерес. Безперечними перевагами є:

  • висока жирність молока. При правильному догляді і хорошому харчуванні жирність молока може досягати 10%. Для порівняння - жирність коров'ячого молока зазвичай не вище 5%. А це робить молоко буйволиць ідеальною сировиною для виробництва масла і сиру: для того, щоб виготовити кілограм масла знадобиться 30-35 літрів коров'ячого молока, а якщо замінити його буйволячим, то 10-15 літрів;
  • низька вибірковість в харчовому плані. Буйволи можуть їсти практично будь-який корм, навіть той, який не підходить для корів, а значить, їх утримання обходиться значно дешевше, тим більше в зимовий період;
  • міцніше здоров'я в порівнянні з іншими представниками великої рогатої худоби. Буйволи не так сильно схильні до різних інфекційних захворювань;
  • вони дуже добре переносять жаркий і вологий клімат, що робить їх більш відповідним видом великої рогатої худоби на півдні країни.

Проте, корови залишаються більш популярними. Це обумовлено такими недоліками буйволів:

  • мала кількість молока. При абсолютно однаковому змісті буйвола дають значно менше молока. Корови м'ясо-молочних порід дають в 2-3 рази більше молока, а корови молочних порід в 5-6 разів більше молока, ніж буйвола;
  • м'ясо буйволів не відрізняється особливими смаковими якостями. Незважаючи на всі старання вчених і селекціонерів, навіть м'ясо спеціальних м'ясних порід значно поступається своїми смаковими якостями яловичині;
  • характер є ще однією слабкою рисою цього представника великої рогатої худоби. По-перше, буйволи більш примхливий і примхливі, ніж корови. А, по-друге, африканські буйволи, в порівнянні з індійськими, китайськими і тибетськими биками, відрізняються підвищеною агресивністю.

Буйволи на фермі

Розведення і догляд

У дикій природі період розмноження буйволів припадає на березень-травень. У цей час між биками проходять ритуальні поєдинки з метою визначити найсильнішого самця в стаді. Відбувається це так - два африканських бика стають один навпроти одного і починають поступово зближуватися, намагаючись залякати суперника. Зазвичай маневр спрацьовує і той, хто програв поспішає піти з поля бою, але якщо обидва бика не хочуть визнавати себе переможеними, то відбувається битва. Бики біжать назустріч один одному і стикаються лобами, часто зіткнення закінчується тим, що хтось із суперників ламає ріг.

Важливо! У період гону бики відрізняються особливою жорстокістю і агресивністю, підходити до них небезпечно.

Середня тривалість вагітності - 10-11 місяців. На час отелення самки зазвичай видаляються подалі від стада і народжують одне теля вагою 40-50 кілограмів. Вже через 15 хвилин теля здатний самостійно пересуватися, і самка з дитинчам повертаються в стадо.

Близько 6 місяців теля харчується материнським молоком, хоча спроби харчуватися травою він починає робити вже в перший місяць життя.

теля буйвола

Що ж стосується віку, придатного до розмноження, то самки можуть злучатися в три роки, однак зазвичай перша вагітність наступає в п'ятирічному віці. Бичок ж здатний до розмноження вже в однорічному віці.

Але це в природі, але як же йдуть справи в господарському розведенні? Головна відмінність в тому, що парувати тварин можуть круглий рік без оглядки на природні рамки шлюбного періоду. Процес розмноження може проводитися двома методами - природним і штучним.

Серед природних способів розмноження популярними є три види:

  • ручний (злучка під контролем);
  • Варковая спосіб;
  • вільний метод.

Але варто відзначити той факт, що зараз практично ніде не використовуються природні способи розмноження. Тому що штучні методи запліднення великої рогатої худоби набагато простіше, ефективніше і вигідніше.

Трохи про зміст африканських биків. Як з'ясувалося, утримувати їх навіть простіше, ніж корів. Буйволам потрібно все той же, що і звичайної корові - хороші пасовища і звичайний корівник. До того ж, вони не такі примхливі в харчуванні, і вони будуть їсти його корми, які не підходять коровам. Кукурудзяні стебла, солома бобових і злакових рослин - все це можна давати буйволам без всяких побоювань. А в зимовий час вони можуть їсти навіть ялинові гілки. Відносно пасовищ ці тварини теж не відрізняються капризами, вони спокійно можуть пастися там, де звичайні корови цього зробити не можуть. Наприклад, в болотистій місцевості або лісовому пасовище. Папороть, осока і кропива - ці рослини вони їдять з великим задоволенням.

Буйвол невибагливий в харчуванні

Незважаючи на те, що батьківщина цих тварин - Африка, вони прекрасно переносять як жаркий клімат, так і холодні сибірські зими. Але при цьому досвідчені тваринники наполягають на тому, що в зимовий час буйволи потребують теплом капітальному корівнику.

Поради та рекомендації від тваринників

В цілому, з огляду на те, що буйвол мало відрізняється у змісті від корови, особливих рекомендацій по догляду за цією твариною немає. Вони невибагливі ні в змісті, ні в їжі. Але, як і у інших травоїдних тварин, у африканських биків є велика потреба в мінеральних речовинах і солі, для цього в спеціальних годівницях постійно повинні знаходитися крейда і сіль. А періодично рекомендується додавати в раціон кісткову муку і деревне вугілля.

Важливо! З особливою увагою треба ставитися до харчування годуючих самок - їм варто давати спеціальні концентровані корми.

Особливо варто виділити думку різних заводчиків до характеру буйволів. Це справжній камінь спотикання. Одні тваринники вважають, що у буйволів дуже важкий характер. Навіть незважаючи на те, що самки прив'язуються до свого господаря, щоб отримати доступ до молока, необхідно буде вмовляти примхливу тварину. Інші ж заявляють, що немає тваринного лагідніше і відданіше господареві, ніж африканський буйвол, і що навіть корови не так слухняні, як буйвола.

Отже, у буйволів безліч плюсів, але так само багато аргументів проти їх змісту. З одного боку розводити буйволів в домашніх господарствах нескладно, але з іншого боку, у них є безліч слабких сторін, і в чомусь вони програють коровам. Але, тим не менше, вони стають дедалі популярнішими і популярнішими на території нашої країни. На даний момент велика частина поголів'я в Росії розлучається на території Республіки Дагестан. Однак поступово особливо ініціативні фермери з інших регіонів країни починають займатися розведенням цієї екзотичної тварини.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: