Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Сприятливий період для висадки пекучого і пряного часнику - це весна або осінь. Багато експертів стверджують, що ранні посадки насичують культуру великою кількістю вітамінів і корисних речовин. До того ж термін зберігання буде довше. Як садити часник? Технологія дуже проста. З нею впорається і новачок.

Трохи про культуру

Щоб отримати багатий врожай при посадці часнику, потрібно прояснити кілька цікавих моментів. Культура розмножується різними способами:

  • зубчиками;
  • насінням.

Першим способом розлучається той часник, який не випускає стрілок при вирощуванні, отже, другим, навпаки, той овоч, у якого вони виростають. Насіння в звичному нам вигляді часник не дає. Для розмноження використовують бульбу, яка є верхівкою стрілки.

яровий часник

Існує всього лише два різновиди цієї культури:

  1. Озимий. Він може бути зі стрілкою, а може бути без неї.
  2. Яровий. Такий ніколи не випускає стрілок.

Важливо! Визначити вид садити часник потрібно обов'язково. Адже сорти відрізняються не тільки смаковими якостями, але і термінами посадки у відкритий грунт.

Відрізнити ці різновиди один від одного неважко. Наприклад, ознаками ярового часнику є наступні:

  • Невелика головка, що формується з декількох рядів;
  • Зубчики дрібного розміру розташовані хаотично;
  • Оболонка тонка і м'яка;
  • Цей часник менш гострий через більшу вміст цукру в складі (на 10-20%);
  • Зберігається овоч 1-2 роки.

Ознаки озимої різновиди:

  • Великі зубчики;
  • Велика головка формується, як правило, з одного ряду;
  • Оболонка і внутрішній стрижень тверді на дотик;
  • Більш пекучий смак, зберігається овоч недовго - всього 3-4 місяці.

Важливо! Коли садять ярої часник? Тільки навесні.

Терміни посадки в кожній частині країни Росія будуть свої. Але варто пам'ятати про деякі моменти:

  • Саджанці до початку морозів повинні обзавестися потужною кореневою системою. Щоб її знайти, рослині потрібно близько 3-4 тижнів. З цього випливає, що восени садити часник слід в кінці вересня або на початку жовтня;
  • Навесні посадками слід займатися, коли повністю зійде сніг з землі, і повітря прогріється до + 5 ° С. У південних регіонах країни це буде кінець березня, в Підмосков'ї - середина квітня, а на далекому сході, Уралі або в Сибіру - початок травня.

підготовка ґрунту

Часник має некапризну характер. Він проросте там, де його посадили. Проте, щоб отримати рясний урожай, грунт бажано підготувати. Культура воліє такі умови для зростання:

  • Суглинний і чорноземний грунт, кислотність якого повинна бути нейтральна;
  • Вибирають сонячне місце з рівною грунтом. На затемнених ділянках часник слабо росте, а в низинах він може взагалі згнити;
  • Культуру не саджають на місці, де росли цибуля, морква, перець, зелень. У цих рослин коротка коренева система, як і у часнику. Вони вже вибрали з верхніх шарів грунту всі потрібні для культури речовини;
  • Щоб уникнути псування коренів рівень грунтових вод не повинен перевищувати 2-2, 5 м;
  • Добрими попередниками є капуста, горох, кабачки, гарбуз, квасоля і огірки. Можна садити також після томатів і буряка, хоча це не найкращий варіант;
  • Не можна використовувати те місце, де в минулому році ріс часник. Грядка буде знову придатна для вирощування цього овоча тільки через 4 роки.

Важливо! Запах часнику відмінно відлякує від рослин колорадського жука і гальмує розвиток фітофторозу, тому поруч з ним висаджують баклажани, перець, малину, троянди, полуницю і томати.

Підготувати грунт необхідно як мінімум за 2 тижні до початку посадок, а ще краще за місяць. Цей процес складається з наступних кроків:

  1. Грунт необхідно перекопати на глибину не більше 20 см, видаляючи попутно бур'яни.
  2. Потім її ретельно розпушують, щоб земля просочилася киснем.
  3. Ретельно дезінфікують грунт розчином мідного купоросу.
  4. Через деякий час вносять добрива. Культура добре реагує на органіку, зокрема, на золу, а також на суперфосфат, доломітове борошно і солі калію.
  5. Восени можна використовувати перегній і азотні добрива.

Важливо! Біомаса може успішно замінити перегній або компост. Крім того, після її застосування агротехнічні характеристики грунту помітно покращуються.

посів насіння

Такий метод розведення овоча дуже популярний серед досвідчених городників. Причина криється в кількості і якості посадкового матеріалу. Наприклад, одна бульба містить близько 100 насіння, які можна висадити на ділянці. А одна головка має тільки 10 зубчиків.

Крім того, часникові стрілки мають спеціальною оболонкою, яка перешкоджає розмноженню грибка в насінні. Зубці в голівці нічим не захищені. Використання бульб для розмноження гарантує хороший урожай, перешкоджаючи виродження культури.

Як посадити часник навесні правильно? Спочатку потрібно заготовити матеріал для посадки, займаються цим у другій половині липня. В цей час захисна оболонка на стрілці лопається, оголюючи насіння. Цю частину зрізають і поміщають в місце зберігання до наступної посадки.

Іноді оболонка ніяк не тріскається. Багато хто віддає перевагу чекати, коли це станеться. Вони вважають, що насіння просто не дозріли. Але є спосіб визначити, чи так це насправді. Досить оглянути листя рослини. Якщо вони жовті, то насіння точно дозріли, і їх пора збирати. Якщо ж вони зелені, то має сенс почекати ще трохи.

посів насіння

Для зберігання матеріалу вибирають тепле і сухе місце, де температура повітря не піднімається вище 20 ° С. За місяць до початку посіву начитають підготовку бульб. У приміщенні поступово знижують температуру до 5 ° С. Такі умови є каталізатором для початку вегетативних процесів.

За тиждень до моменту посадки потрібний матеріал просушують, а потім замочують у слабкому розчині марганцівки. Деякі садівники рекомендують гартувати насіння, зберігаючи їх у холодильнику. Посадка часнику навесні у відкритий грунт відбувається за тією ж технологією, що і восени.

Покрокова інструкція посадки часнику наступна:

  1. На виділеній ділянці землі готують грунт, коли температура повітря вже вище 5 ° С.
  2. У ньому роблять борозенки, глибиною в 5-7 см, дно яких присипають річковим піском.
  3. Сіють насіння на 3 см углиб. Відстань між ними має бути не менше 5 см. Наступний ряд повинен бути не ближче 10 см.
  4. Посадки поливають і засипають ґрунтом.
  5. Зверху роблять подушку з торфу або тирси, товщиною в 2 см.

Є одна цікава особливість при вирощуванні овочу насінням, а саме: в перший рік з них виростає цибулина (або однозубка). Використовувати її в їжу можна, але краще залишити для посадки. На другий рік з однозубки з'явиться вже звична нам часникова головка. Іншими словами, повноцінний урожай в перший рік зібрати не вдасться.

насіння часнику

Догляд за саджанцями

Виростити часник на своїй ділянці зовсім нескладно. Як і за багатьма іншими культурами, догляд за ним полягає, в основному, з трьох процедур:

  1. Регулярний полив.
  2. Своєчасна прополка.
  3. Внесення добрив.

Велика кількість води рослині потрібно тільки на початку вегетаційних процесів в весняний період. Волога потрібна для активного формування листя овоча. Якщо клімат сухий, то поливають саджанець кожен день. При дощовій весни процедуру виконують рідше.

Коли у овоча з'являться 5-6 листочків, почнеться формуватися цибулина. Це вже літній період року. Полив залишається, але його потрібно скоротити, приблизно до 1 разу на тиждень. В іншому випадку коренева система може згнити через велику вологість.

В кінці липня або в серпні, тобто за пару тижнів до передбачуваної дати збору урожай, полив припиняють повністю. До цього часу коріння саджанця вже не потрібні, так як активне зростання сповільнюється, і вони засихають. Відсутність води допоможе голівках до збору підсохнути. Полив здійснює днем, але при відсутності яскравого сонця.

Важливо! Важлива процедура - це прополка грядок. Часник - НЕ вибаглива культура, але до бур'янів відноситься погано. Рихлити землю між рядами, починаючи після появи перших листочків. Чистий грунт дозволяє овочу активно розвиватися.

Проводять прополку регулярно, але не рідше 1 разу на тиждень. Найголовніше, щоб грунт був вільна від бур'янів. До того ж так вона насичується киснем.

Що стосується добрив, то обробку грунту проводять приблизно 1 раз в 2-3 тижні. Рекомендується чергувати мінеральні підгодівлі з органічними. Наприклад, удобрювати землю можна гноєм, пташиному послідом або деревною золою. Для цього береться по 100 грам речовин, їх розбавляють в 1 відрі води. Рідина повинна настоятися, потім поливається кожен саджанець 0, 2 літрами розчину. Така підгодівля вельми до речі в перший місяць зростання овоча.

З мінеральних добрив часнику знадобляться калійні і азотні речовини. Вони розлучаються, згідно з інструкцією, зазвичай по 20-25 грам на одне відро води. Добре впливає на культури сечовина, її замочують заздалегідь.

підживлення часнику

Збір врожаю і зберігання

Коли верхня частина рослини засихає, починається збір часнику. Листя до цього час зігнуті до землі, а кінчики жовтіють. Зазвичай це відбувається в серпні, але в більш північних районах, наприклад, в Ленінградській області, цей термін буде припадає на вересень. Зібрані овочі треба просушити.

Найкраще місце зберігання - це тепла суха комора або будинку на підвіконні. Часник добре відчувають себе в дерев'яних або пластмасових ящиках в зимовий період. Приміщення необхідно регулярно провітрювати, щоб уникнути появи цвілі.

Часник рятує людину від нестачі вітамінів взимку. Крім того, він здатний надати цікавий смак багатьох страв. Як садити часник і доглядати за ним? Це нескладний процес, досить дотримуватися наведених вище інструкцій.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: