Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Настурція - це декоративна рослина з численними яскравими квітами. Інша назва культури - капуцин. Відмітна особливість квітки - невибагливість. Ця скромна мешканка саду прикрасить собою огорожу або покриє яскравим килимом будь-яку грядку, пристовбурні кола дерев. При цьому напівчагарник їстівний і корисний. Вирощування капуцина на ділянці подарує не тільки естетичне задоволення, а й оздоровить ґрунт, так як квітка є сидератом.

Про настурції

Квітка настурція - представник великого сімейства настурціевий. Рослина часто зустрічається в городах і на садових ділянках. Воно вирізняється з-поміж інших культур густою зеленню і яскравими квітами. Суцвіття можуть мати різне забарвлення: бути червоними, помаранчевими, жовтими. Зараз капуцин поширений по всьому світу. Він росте як в регіонах з теплим, так і холодним кліматом. Батьківщиною невибагливої культури є Америка. Вперше квіти настурція були помічені в центральній і південній частинах континенту.

Історія назви

На латині назва пишеться як nasturtium. Дослівний переклад означає різати або терзати ніс. Таке ім'я було дано рослині через насичений стійкого запаху. Найменування капуцин квітка отримав за свій зовнішній вигляд. Квітки формою нагадують капюшон ченців. Йдеться про служителів ордена капуцинів, які жили при стародавньому монастирі в одному з міст Португалії.

Для чого розводять культуру

Рослина відмінно вписується в будь-який сад. Їм прикрашають огорожі, паркани, альтанки, так як стеблинки деяких сортів виглядають як ліани. Сорти, які знаходяться у землі, використовують для оформлення клумб, пристовбурних кіл плодових дерев і чагарників, обрамлення пішохідних доріжок.

квітка настурція

Настурція добре себе почуває будинку і в горщиках на балконі. Балкон, оформлений заростями капуцина, виглядає доглянуто.

Важливо! Кущовий квітка є сидератом, тобто покращує властивості грунту. Завдяки настурції, грунт стає більш родючим. При цьому капуцин не потрібно закладати в грунт під час літнього сезону. Рослині дають вільно цвісти до пізньої осені. Під час цвітіння капуцин відлякує шкідливих комах.

Крім того, настурція застосування знайшла і в кулінарії. Приваблива рослина цінують за те, що воно їстівне. За смаком листя і пелюстки нагадують крес-салат. Ці частини використовують для приготування і прикраси різних блюд. Особливо популярна настурція в кухні у американців, які проживають на півдні.

Корисні властивості

Настурція - це корисна культура.

У листі і квітах містяться важливі речовини:

  • Вітаміни С, А, РР;
  • каротин;
  • фосфор;
  • магній;
  • калій;
  • кальцій;
  • Фолієва, ліноленова кислоти;
  • мідь;
  • Залізо;
  • Омега-9 та ін.

Завдяки такому складу, користь квітів настурції велика. Листя і квіти настурції лікувальні властивості мають. Капуцин позитивно впливає на імунітет, загальний тонус організму, травні процеси, кровоносну систему, зміцнює зір і продовжує молодість. Якщо додавати квіти в якості інгредієнта до салатів і других страв, то можна вилікуватися від простудних захворювань і боротьби з депресією. З настурції, редиски, цибулі та огірка готується легкий, лікарський і пікантний дівочий салат.

Додаткова інформація. Не варто вживати капуцин вагітним і годуючим жінкам, людям, що страждають виразкою, гастритом, діареєю.

характеристика рослини

Багатьох цікавить питання: «настурція однолетник або багаторічна рослина?» Капуцин може бути, як багаторічників, так і однорічники. У садах Росії зазвичай вирощують однорічний квітка, так як nasturtium не переносить морозів і при перших заморозках гине.

Як виглядає настурція? Рослина являє собою ліановидні зарості з великою кількістю листя. Є види з гіллястими, сланкими або полупрямостоящімі пагонами. Висота напівчагарника досягає 30-40 см. Стебла ліани витягуються до 2, 5 метрів. Пагони можуть бути як салатового кольору, так і темно-смарагдові з цегляним відтінком. Забарвлення стебел залежить від різновиду капуцина.

Квітка настурція в ландшафтному дизайні

Листові пластини nasturtium примітні, вони виглядають як округлі щити або лопаті. За формою нагадують листя латаття. Черешки подовжені.

Коренева система стрижнева. Основний корінь потужний. Бічні корінці розростаються негусто. Вони розташовуються близько до поверхні землі, на глибині 5-10 см.

Квіти неправильної форми, поодинокі, виростають з пазух листя. Кожна квітка великий - близько 4-6 см. В залежності від виду, бувають гладкі, махрові. Мають виражений аромат. Забарвлення завжди яскрава. Буває капуцин рожевий, жовтий, пурпурний, мандариновий, бежевий, вишневий, біло-ліловий, червоний. Цвітіння починається в червні і триває до осені. Опис квітів буде неповним без інформації про запилення. Красолю запилюють комахи.

Після того, як закінчується цвітіння, з'являються плоди. Плід переважно зеленого кольору у вигляді невеликої щільною коробочки з трьома стулками. Усередині знаходяться насіння. Вони покриті жовтою оболонкою-плівкою. Кожне насіння має розмір близько 0, 4-0, 6 см.

види капуцина

Завдяки селекціонерам, садівники можуть вибрати відповідний для себе вид або сорт капуцина.

Серед найвідоміших і найпривабливіших видів можна виділити наступні настурції:

  1. Велика;
  2. багаторічна;
  3. кучерява;
  4. ампельна;
  5. клубненосного;
  6. кущова;
  7. махрова;
  8. низькоросла;
  9. Іноземна.

Велика

Настурція велика відрізняється розмірами. Вона може бути, як кущовий, так і у вигляді ліани. Кущова виростає до півметра заввишки. Пагони ліани витягуються до 2-х метрів. Вид однорічний. Квітка, як і лист, великий. Стебла м'ясисті, міцні. Особливість виду - в його ранньому цвітінні. Красиві різнокольорові бутони з'являються вже в травні або на початку червня. За це вид отримав також назву травневий. Квіти радують садівників до заморозків.

Велика

багаторічна

Настурція багаторічна зазвичай вирощується в теплих країнах з м'якою зимою. У неї дуже довгі ліановидні пагони. Вони можуть повністю застеляти триметрові грядки.

кучерява

Назва настурція кучерява говорить сама за себе. Стебло завивається в різні боки. Вид дає безліч великих квітів різних кольорів. При цьому листя можуть змінювати забарвлення. Якщо вони знаходяться на сонці, то листова пластина салатова, а якщо в затіненні, то смарагдова. Цвітіння настає в останній декаді червня і триває до вересня.

Родичем кучерявою культури є настурція плетистая. Ця рослина вимагає підв'язки. Перед тим, як підв'язати настурції плетистую, варто вибрати для неї найбільш підходяще місце. Це може бути підвісне кашпо або місце у шпалери. Підв'язувати її необхідно постійно і з самого раннього віку. Бо якщо почати працювати з уже сформованими стеблами, їх можна ненароком відламати.

ампельна

ампельна

Настурція ампельна цінується за те, що займає максимально мало місця. Її висаджують в кашпо або горщиках, які вішають на стіну. В результаті цей вид настурції дає спадаючі стебла з яскравими квітами і зеленим листям. Якщо повісити кашпо на балконі, то виглядати композиція буде як різнобарвний ароматний водоспад. Серед особливостей різновиди - пізнє цвітіння. Його можна очікувати в липні.

клубненосного

Вид настурція клубненосного поширений в США. Це однорічна. Його культивують звичайно в садах, розташованих в гірських територіях. Квіти мають форму, що віддалено нагадує дзвони. Цей вид вирощують в першу чергу не для краси, а для того, щоб збирати бульби. За відгуками, бульби смачні та поживні. У них велика кількість крохмалю.

кущова

Кущова настурція являє собою невеликий кущик, висотою близько 20-33 см. Стебла в нього короткі, а листя дрібні. Пагони тягнуться переважно вгору. Вони розташовані по відношенню до головного стебла під гострим кутом. Різновид однорічна. Зазвичай її висаджують на клумбах. Красиво виглядає рослина, що обрамляє пішохідні доріжки.

кущова

махрова

Махровий вид капуцина цінується за незвичайні пишні квіти. Вони привертають погляд великою кількістю пелюсток неправильної форми. Цвітіння починається пізно. Орієнтовно воно відбувається в першій декаді липня. Різновид підходить для прикраси балкона.

низькоросла

Низькорослий капуцин виглядає ефектно в пристовбурних кругах дерев. Це пишне рослина, що дає багато зелені і яскравих кольорів, виростає до 10-25 см у висоту. Різновид часто використовують для посадки в горщики.

іноземна

Настурція іноземна - однорічник. Може бути, як трав'янистої, так і лістолазной. Її головна відмінність від інших видів - в завищених запитах. Вона добре росте тільки в родючій землі. Іноземна також відрізняється м'ясистим стеблом, який сильно в'ється. Листя має форму лопатей, а квіти дрібні і завжди сонячного кольору. Форма квітів нагадує екзотичну метелика. Пелюстки мають виражені зубці. Цвітіння рясне. Починаючись в червні, триває до кінця вересня.

іноземна

Зверніть увагу! Цей вид зазвичай вирощують для прикраси малих архітектурних форм, лавок. Причина - в швидкому зростанні іноземного капуцина. Пагони досягають 3-4 метрів в довжину.

сорти капуцина

Серед популярних сортів культури можна виділити:

  1. Рожеву вишню;
  2. Сонечко;
  3. Короля Теодора;
  4. Аляску.

рожева вишня

Настурція сорти Рожева вишня являє собою компактний кущик, висотою до 33 см. При цьому квіти по відношенню до стебел і листя досить великі. Кожна квітка виростає до 5-7 см. Колір рожевий, лілово-вишневий. Відмітна особливість сорту - в його приємному квітково-медовий аромат.

Божа корівка

Божа корівка - це сорт капуцина з строкатими плямами. Забарвлення пелюсток бежево-сонячний або золотий з мандариновими вкрапленнями. Цвітіння рясне і тривале. Божа корівка представляє вид настурції великий.

король Теодор

король Теодор

Сорт Король Теодор відрізняється насиченою червоною або червоним забарвленням квітів. Структура пелюсток махрова. Листя має смарагдовий колір. Кущики щільні, потужні, зазвичай мають форму кола. Висота кожного - 35-44 см.

Аляска

Настурція Аляска є невеликим однорічник. Квіти мають різне забарвлення. Особливість сорту - строкаті листові пластини неправильної форми. Вони салатового кольору з білими мазками.

посадка культури

Настурція - невибаглива рослина. Вона розвивається навіть на бідних грунтах. Однак, для кращого росту і пишного тривалого цвітіння рекомендується приготувати грядку з родючим пухкою землею. Саме відповідне місце для культури - сонячне і без протягів.

посадка культури

Грядку за кілька тижнів до посадки копає. Удобрюють компостом, золою, торфом. Якщо грунт важкий, то в нього додається пісок. Підготовлена гряда проливається.

Посадка культури може проходити як насінням, так і розсадою. Спосіб з насінням найбільш простий, але розсадний спосіб посприяє оперативному початку цвітіння.

вирощування розсади

  • Процес починають в березні або на початку квітня.
  • Насіння на кілька діб поміщають у вологу ганчірку.
  • Їх обробляють розчином марганцю і стимулятора росту.
  • Беруться невеликі горщики або контейнери. У них насипається грунтосуміш з торфу, перегною, садової землі.
  • У тару з почвосмесью закладаються насіння на глибину близько 0, 7-1, 3 см. В один стаканчик поміщається по 2 або 1 насіння.
  • Контейнери або горщики прикриваються плівкою або склом. Як тільки з землі визирнуть паростки, імпровізований парник забирається. Паростки повинні проклюнуться через 8-13 днів.
  • Розсаду слід поливати через кожні 2-3 дні.
  • Перед тим, як переносити розсаду у відкритий грунт, її загартовують. Тобто виносять на відкрите повітря за тиждень до посадки спочатку на 5 хвилин, потім на 10 хвилин і т.п. Це необхідно, щоб рослина не відчувало стресу після посадки.
  • Висадка у відкритий грунт проходить в травні, коли минуть нічні заморозки.
  • Кожна рослина пересаджують разом з грудкою землі, в якому знаходяться корені.
  • Відстань між сусідніми квітами на грядці - близько 40 см.

Посадка насіння в грунт

  • Захід проходить в травні.
  • Насіння висаджують по 1-2 насіння в одну лунку. Лунки робляться глибиною по 3 см. Відстань між посівами - 25 см. Якщо посадка йде рядами, то між рядами залишається відстань в 30 см.
  • Далі насіння закидаються вологою землею.
  • Грядка накривається плівкою.
  • Полив проводиться раз на 2 дні.
  • Коли з'являться сходи, імпровізований парник забирається. Але якщо раптом нагрянуть заморозки або різке зниження температури, то плівку повертають на місце.

догляд

Догляд за культурою простий. Він полягає в нечастому поливі. Зволожувати грунт можна один раз в 8-10 днів. Також слід провести весняну підгодівлю мінеральною сумішшю, в якій містяться калій і фосфор. Рихлити землю під кущами не можна, так як можна пошкодити ніжні корінці. Але потрібно своєчасно полоти бур'ян.

Важливо! Невід'ємною частиною в догляді за капуцином є видалення старих суцвіть. Повядшіе квітки видаляються, щоб рослина не витрачала на них сил. Тільки в цьому випадку цвітіння буде тривалим і рясним.

Хвороби і шкідники

Капуцин володіє міцним імунітетом. Він дуже рідко хворіє.

Але якщо це трапляється, то серед недуг настурції можуть бути наступні:

  • Бактеріальне в'янення;
  • Сіра гниль;
  • мозаїка;
  • Плямистість.

Бактеріальне в'янення - небезпечне захворювання. Уражені кущі прибираються, щоб зараза не поширювалася. Сіра гниль, як і мозаїка, лікується фундазолом, Фітоспорін. Плямистість не лікується. Пошкоджені рослини викопуються, а земля обробляється дезинфікуючим розчином.

Настурція під час цвітіння відлякує шкідників від сусідніх посадок. Але на неї можуть накинутися хрестоцвіті блішки і гусениці. Для боротьби з паразитами рекомендується застосовувати золу. Їй опудривают культуру. Також готується зольно-мильний розчин, яким обприскують рослина. Допускається обробка інсектицидами: Децис, ФАС, Іскра М, Актеллік тощо. Але після обприскування листя і квітки можна вживати в їжу.

Квітка настурція привертає садівників своєю невибагливістю. Велика кількість різновидів культури дозволяє навіть вимогливому дачнику підібрати вподобаний вид або сорт.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: