- Види сортів для відкритого грунту
- Перевірка насіння на схожість
- Підготовка насіння до посадки
- підготовка ґрунту
- посадка
- Догляд та збір врожаю
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Щоб отримати якісний урожай, правильно підготувати грунт і організувати належний догляд мало. Особливу увагу необхідно приділити вибору насіння, їх здатності давати хороший і своєчасний всход. Насіння буряка кращі сорти для відкритого грунту будуть засмучені в даній статті.
Види сортів для відкритого грунту
Якість насіння буряка напряму залежить від селекційних робіт. Всі різновиди овоча мають свої особливості, які грають роль при підготовці насіння до посадки і здійсненні подальшого догляду. На даний момент відомо більше 40 представників сортовий різновиди буряка, посадка яких відбувається на відкритих грядках.
насіння буряка
З такого великого розмаїття можна виділити сорти буряка, що користуються особливою популярністю і повагою:
- Ліберо. Коренеплід, вага якого не перевищує 230 м, має округлу форму. М'якоть має темно-бордовий колір і приємний смак. Проте, даний сорт не здатний накопичувати багато цукру. Урожай можна збирати в останні дні першого літнього місяця;
Ліберо
- Червона куля покращений. Коренеплоди мають правильну гладку форму, вагою від 170 до 250 г. М'якоть майже не має кілець і швидко готується. Смак плода соковитий і солодкий. Червона куля - ранньостиглий сорт, урожай можна збирати вже в першій половині липня;
Червона куля покращений
- Холодостійка 19. Плоди мають сплюснутую форму, дрібний розмір і вага 190-240 г. М'якоть має насичений червоний колір, в міру солодкий смак і надлишок соку. Саме тому даний сорт не може довго зберігатися, після збору врожаю овоч бажано відразу вживати в їжу;
холодостійка 19
- Бордо 237. Сорт є невибагливим у відході, але завжди дає хороший урожай. Овоч має великий розмір плода - 500 г. М'якоть цукрова, насиченого бордового кольору. Сорт вважається середньостиглих, збір врожаю доводиться тільки на серпень-вересень. Овоч розташований до тривалого зберігання в сухому і прохолодному місці;
Бордо 237
- Буряк. Один з найпоширеніших на території Росії сортів буряка. Коренеплід дуже великий і може досягати ваги до 1 кг. Овоч має високі смакові якості і широким спектром застосування в їжі і медицині. Буряк є врожайним сортом, дозрілі овочі збирають через 50-60 днів після посадки;
Буряк
- Матушка Матрьош. Середньостиглий сорт буряка демонструє високу стійкість до хвороб і шкідників. Коренеплід має циліндричну форму, вагу одного овоча - 250-300 г. М'якоть має фіолетовий відтінок без білястих прожилок;
- Лада. Даний сорт буряка є кормовою і вирощується для вживання в корм домашнім худобою. Розмір коренеплоду буде залежати від загальних умов і догляду, форму Лада має витягнуту і овальну. Урожай збирають в кінці вересня.
Лада
Цікаво. Дуже важливо підібрати насіння буряка відповідно місцевості, в якій буде виростати буряк.
Якщо говорити про перерахованих вище сортах, то Червона куля покращений добре приживеться в кліматі середньої смуги, так само, як і такі різновиди овоча, як Детройт, Богема і Єгипетська плоска.
У Підмосков'ї відмінно приживуться Лада і Буряк. Дані сорти добре адаптуються практично в будь-яких областях нашої країни. Також в кліматі Московської області добре ростуть такі сорти, як Мона і Ноховскі.
Що стосується Сибіру і Уралу, то в умовах суворого клімату гідно себе показують Бордо 237 і Матінка Матрьош.
Перевірка насіння на схожість
Вибір і підготовка насіння до посадки - це фундамент, який повинен закласти кожен городник перед тим, як почати вирощувати ту чи іншу культуру. Насамперед потрібно перевірити насіння буряка на схожість. Для цього їх можна купити, а можна використовувати ті, які залишилися з минулих років.
Варто враховувати! Термін придатності насіння буряка обмежений. Використовувати їх рекомендується в перші 3-4 роки після збору врожаю, інакше вони втрачають свої здібності до виходу.
Схожість можна перевірити в такий спосіб:
- У посуд з невеликою кількістю води міститься деяка кількість вати або марлі таким чином, щоб поверхня матеріалу у воді не перебувала;
- Певна кількість насіння, наприклад, 50 або 100, викладаються в ряд на поверхню матеріалу. Необхідно забезпечити знаходження насіння таким чином, щоб вони не знаходилися у воді, але могли вбирати вологу;
- Через 3-5 днів кожне зернятко має дати паросток;
- Ще через кілька днів можна оцінювати схожість насіння буряка.
Потрібно подивитися, скільки насіння дало хороші паростки. Якщо більше 50%, то схожість оцінюється як нормальна, якщо більше 75%, це відмінний результат. Якщо сходи просунулися, але не підросли, не можна говорити про те, що насіння не дадуть урожай, будучи в землі. Неродючими насінням вважаються ті, які взагалі не видозмінилися.
Перевірка на схожість
Варто врахувати! Термін придатності насіння буряка кормового дещо менше, ніж буряку цукрового - 1-2 роки, але весь цей термін насіння зберігає свої посівні якості.
Підготовка насіння до посадки
Підготовка насіння кращих сортів червоного буряка до посадки відбувається в кілька етапів:
- Дезінфекція необхідна для захисту коренеплоду від різних хвороб і грибків. Для цього насіння замочують в розчині марганцівки на 2-2, 5 години. Підійде також розчин фунгіцидів;
- Щоб насіннєвий матеріал краще проростала, а розвиток коренеплодів буряка нічим не порушувалося, насіння можна вимочувати в спеціальних розчинах:
- 10 м харчової соди / 1 літр води;
- 5 м борної кислоти і 5 р NPK-добрива / 1 літр води;
- 25 р деревної золи / 1 літр води.
Температура води при цьому повинна бути не менше 30 С.
У будь-якому розчині насіння повинні пролежати 2 години, після чого їх потрібно промити проточною спочатку гарячою, а потім холодною водою. Такий захід загартує насіннєвий матеріал на випадок перепаду температур.
підготовка ґрунту
Перше, що потрібно дотримати при підготовці грунту до посадки буряка, - це правила сівозміни. Добрими попередниками для червоного овоча вважаються картопля або баштанні.
Буряк вважає за краще пухкий грунт - важка глинистий грунт погано пропускає кисень, що може привести до ранньої псування коренеплоду.
Ділянка під буряк необхідно ретельно перекопати. Гряди повинні знаходитися на відстані 30 см один від одного і виглядати як реї.
Після підготовки грунту в майбутні гряди поміщаються мінеральні або органічні добрива.
посадка
Виробляти посадку буряка найкраще в середині або наприкінці квітня. Але щоб швидко з'явилися сходи, важливо враховувати температуру ґрунту.
Щоб виростити насіння буряка, грунт повинен бути прогріта як мінімум до 7 С.
Однак досвідчені городники використовують метод укривання грунту поліетиленом відразу після того, як розтане весь сніг. Таким чином, грунт можна довести до необхідного стану за кілька днів і не чекати, коли вона прогріється самостійно.
Насіння буряка розташовуються в гряді на відстані 6-7 см один від одного і на 3-4 см в глибину. Після посадки грунт мульчують торфом або перегноєм. Перші паростки можна буде побачити вже через 2-3 тижні.
Існує ще один спосіб посадки буряка на стрічці. Готову стрічку можна придбати в магазині, а можна зробити самостійно. Для цього береться рулон туалетного паперу, на її розгорнутої поверхні розміщуються краплі крохмального клейстеру на відстані 15-17 см одна від одної. У краплі поміщаються насіння буряка, і коли справа доходить до посадки, рулон туалетного паперу з насінням просто розмотується і присипається землею. Такий метод може заощадити сили і час садівника.
Посадка на стрічці
Посадка буряків може здійснюватися не тільки за допомогою насіння, але і за допомогою розсади. Однак даний метод користується меншою популярністю, зважаючи трудомісткості посадкового процесу.
Який з методів посадки вибрати, городник повинен вирішити самостійно виходячи зі свого досвіду і можливостей.
Догляд та збір врожаю
Як тільки з'являються перші сходи, за ними потрібно ретельно стежити. Найголовніше - уважно дивитися за тим, щоб після поливу на поверхні грунту не утворювалася тверда кірка. Потрібно відразу рихлити ґрунт, щоб коренеплід не задихнувся.
Під час розпушування грунту також рекомендується усувати бур'ян, яка може забити простір для розвитку коренеплоду. Мульчування грунту допоможе знизити кількість бур'янів, при цьому грунт насичується поживними речовинами.
Збір врожаю буряка потрібно здійснювати відповідно до термінів зрілості того чи іншого сорту, після чого відбираються найбільш хороші і цільні овочі і прибираються на зберігання в сухе і прохолодне місце.