Для приготування різних перших страви, а також спеціальних продуктів харчування для дітей застосовуються різні кухонні комбайни. Але через частого використання вони швидко ламаються. Ремонт блендера Браун (Braun), Турбо (Turbo), Філіпс (Philips), Бош (Bosch MSM) і інших не представляє нічого складного, вся робота з легкістю проводиться своїми руками.

Конструкція і основні несправності

Це пристрій дуже просте за своєю будовою. Принципово блендер складається з електродвигуна, насадки і чаші (тільки у стаціонарного). Прилади бувають двох видів:

  1. Ручні, заглибні (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Оріон);
  2. Стаціонарні (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Ручні є мотор з ручкою, до якого приєднана насадка. Ключовим відмінністю погружного ручного і стаціонарного блендера є принцип роботи. У чашу стаціонарного наливається їжа, яку подрібнює ножі, розташовані на її дні. Ручний ж занурюється в ємність (найчастіше в спеціальний стакан) і ріже їжу на будь-якому рівні.

Фото - ручний блендер

Основні види несправностей техніки:

  1. Пристрій не обертається. Це проблема перемикача швидкостей ножів;
  2. Побутовий пристрій не подрібнює або погано працює. У міксера і блендера дуже велику роль грає потужність роботи. У разі вибору недостатньо потужний або якісний тип, то ефективність роботи буде низькою;
  3. Прилад не включається. Можливо, всередині подрібнювача щось застрягло або згорів двигун від дуже інтенсивної роботи. Також в деяких випадках таким чином позначається зниження напруги в електричній мережі;
  4. Чи не перемикаються режими. Це, швидше за все, проблема приводу або системи управління;
  5. Зламався ніж. Найпоширеніша проблема. Ці запчастини від блендера продаються практично в будь-якому фірмовому магазині (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Скарлет і т. Д.), Відремонтувати їх не можна, тому проводиться заміна.
Фото - стаціонарний блендер

Відео: як полагодити блендер

Інструкція по ремонту

Перед тим, як відремонтувати пристрій, потрібно його розібрати. Потрібно відразу відзначити, що розбирання погружного блендера Браун, Сатурн, Борк і Вітьок неможлива. Їх конструкція представляє собою литий пластик. В основу упаяні пластикове кільце, яке не можна зняти. Тому є тільки 2 варіанти вирішення проблеми, якщо пристрій зламалося:

  1. Відразу купити новий. На жаль, не кожен сервісний центр надасть гарантійний ремонт таких блендерів;
  2. Розпаяти панель. Для з'єднання корпусу використовується технологія спайки пластика, отже, розбирання може здійснюватись за допомогою використання високотемпературних технологій. Потрібно акуратно надрізати корпус і вставити в розріз кілька металевих пластин або голок. Їх необхідно розжарити і зняти розплавлений пластик. Після ремонту пластик можна буде склеїти.

У корпусі знаходиться робоча частина блендера - двигун, шпиндель, блок управління (схема, яка допомагає налаштовувати режими і т. Д.). Після розбирання можна замінити необхідну деталь на робочу або прочистити контакти приладу.

Трохи складніша справа з розбиранням стаціонарного блендера. Він складається з чаші спеціальної форми (найчастіше циліндричної або трапецієподібної), ножа, електричного мотора, вала і шпинделя. При включенні пристрою в мережу, вал зі шпинделем передають крутний момент ножа, який переміщує і ріже продукти в чаші. Щоб перемелена їжу не випадали через розширений верх, чаша закривається за допомогою кришки. Обертання ножа може проводитися певна кількість часів (у деяких моделей фірми Мулинекс, Поларіс і Редмонд в систему вбудований таймер) або до моменту розмикання контактів.

Фото - розбирання стаціонару

Щоб розібрати такий блендер в домашніх умовах знадобиться викрутка або гайковий ключ в залежності від типу кріплень. Кришка корпусу тримається на гвинтах або гайках переважно з лівого різьбленням. Вони знімаються, корпус видаляється. Під ним знаходиться двигун, вал і шпиндель. Насамперед потрібно оглянути вал, на ньому не повинно бути зазубрин або явних нерівностей. Далі, при необхідності можна поміняти ніж:

  1. Якщо ніж затупився, то заточити його не вийде - зате його можна купити у фірмовому магазині. Залежно від марки він коштує від 2 доларів до 10. Щоб зняти старий різець, потрібно викрутити його з шпинделя;
  2. Іноді ніж насаджується нема на різьбу, а на гайки. Тоді їх викручують, а саме лезо акуратно виймають з гнізда;
  3. На місці з'єднання ножа і приводу розташований сальник - це ущільнювач, який поліпшує зчеплення деталей і підвищує крутний момент. Його необхідно замінювати кожні півроку (якщо модель розбірна);
  4. У деяких блендерах Tefal (Тефаль), Bork, Скарлет SL-+1548 і Cameron ніж і ємність цільні, тому при поломці будь-якої частини потрібно замінювати обидві запчастини.

Якщо ніж крутиться надто повільно, то можливо, не працює перемикач швидкостей. За його роботу відповідає плата управління. Щоб її оглянути, потрібно за інструкцією вище розібрати прилад і протестувати всі контакти. Вони повинні замикатися. При цьому обов'язково перевірте кнопку включення і блокування.

Фото - ножі

Потрібно відзначити, що робота приводу неможлива без щільного прилягання чаші до місця з'єднання. Ця техніка безпеки захищає Вас від випадкових травм. Якщо плата і кнопка блокування в нормі, то потрібно протестувати контакти чаші - вони можуть відходити. Іноді при виконанні кухонної роботи залишки їжі потрапляють на активні частини пристрою - перегляньте їх і при необхідності протріть спеціальними речовинами для очищення і знежирення.

Фото - конструкція ручної моделі

При несправності редуктора блендер найчастіше просто не включається, такий ремонт дуже складно провести самостійно. Інструкція, як замінити двигун:

  1. Потрібно розібрати пристрій за схемою, описаною вище. Обов'язково прочитайте рекомендації виробника і технічні характеристики приладу. У нерозбірних моделях такий ремонт не доцільний на увазі свою високу собівартість;
  2. Перевірте кнопку включення і блокування - можливо проблема в ній. Якщо при включенні блендера в мережу чується дзижчання, то потрібно віджати контакти і протестувати їх мультиметром. В окремих випадках вони просто не можуть замкнутися при включенні;
  3. Окремо двигуни можна купити в спеціальних магазинах, але такі запчастини окремо продаються тільки на дорогі моделі або на кухонні комбайни (Кенвуд HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
  4. Новий двигун встановлюється на місце поламаного, система збирається і перевіряється.

Часто причина неробочого стану блендера полягає в перебиті шнурі живлення. Для його перевірки потрібно відключити пристрій від мережі і продзвонити провід. Кабель припаяний до силової голівці всередині корпусу, потрібно перевірити мультиметром її напруга при включенні в мережу - якщо сигнал є, то шнур робочий. В іншому випадку кабель замінюється. Аналогічно можна зробити і з запобіжником - його тестують і при потребі замінюють новим.

Радимо почитати:

  • Як зробити регулятор обертів електродвигуна 220В?
  • Як працює симистор?
  • Як розібрати фен braun?

Категорія: